Cucina •
Come cucinare le alici fresche: 12 ricette infallibili
Come cucinare le alici fresche in 12 modi infallibili: idee e ricette per le acciughe, da mangiarsi crude o fritte, con la pasta, in teglia o in padella.... CONTINUA
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Stoccafisso e baccalà: 8 ricette (tradizionali e non) da provare
Le migliori 8 ricette con stoccafisso e baccalà, dalla tradizione vicentina al tortello dello chef, passando per il classico fritto ai piatti spagnoli.... CONTINUA
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Baccalà: 5 modi per cucinarlo
Il baccalà è un ingrediente versatile adatto per primi piatti, secondi, antipasti o piatti unici. Ecco 5 modi per portarlo a tavola in modo diverso, non solo a Natale.... CONTINUA
Ricette •
Sushi hosomaki
La ricetta dei sushi hosomaki in versione vegetariana e classici con pesce crudo.... CONTINUA
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Gamberi in salsa piccante e bulgur
La ricetta dei gamberi in salsa piccante con bulgur, un piatto unico dal sapore deciso: ingredienti, dosi, preparazione con foto passo passo.... CONTINUA
Piatti unici •
Paella Valenciana, la ricetta del piatto tipico della cucina spagnola
La ricetta della paella Valenciana, quella vera, di sola carne e cotta sulle braci, piatto iconico della cucina spagnola.... CONTINUA
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Insalata di riso con pesce e verdure
La ricetta dell'insalata di riso con pesce e verdure, un primo piatto completo e fresco... CONTINUA
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Insalata di orzo con gamberi e verdure
La ricetta dell'insalata di orzo con gamberi e verdure, un piatto unico nutriente con orzo perlato verdure di stagione gamberi e pistacchi... CONTINUA
Piatti unici •
Il Poké al salmone è il piatto esotico del 2018 per gli italiani
Pokè senza errori. Ricetta del piatto di origini hawaiane a base di pesce crudo marinato, sia nella versione al salmone che al tonno... CONTINUA