Pizza

Primo Piano

Il divorzio incrina la vita perfetta di Liz, bella, lavoro invidiabile, una grande casa a New York. Lo spiraglio di luce è un anno di viaggio alla scoperta di sé. Prima tappa l'Italia, dove impara…

Mangiare Fuori

Possiamo decidere su cosa siamo d'accordo? 1) Indubbiamente c'è consenso, fra noi voglio dire, sul pessimo fotografo—io—peraltro unicamente dotato di iPhone. 2) Ho mangiato una pizza con i superpoteri, la migliore del mondo lontano da…

Primo Piano

1 - Vissani è tornato con il ristorante a ore. Mentre il "toro" è "toro" anche fuori orario. 2- Qualcuno comunque è anche nato. Il fiocco azzurro in casa Dissapore è per Intravino. 3 -…

Primo Piano

Dimenticate lievito madre, bufala campana dop, pelati schiacciati con le mani. Per quelli ci sono il Pizzaiolo del Presidente, La Notizia, Da Michele, tutte pizzerie di Napoli. In alternativa Gatta Mangiona o Pizzarium di Roma.…

Primo Piano

Corriere | E poi? Patrizia D'Addario | «Siamo state portate a Palazzo Grazioli in un grande salone e lì abbiamo trovato altre ragazze. Saranno state una venti­na. Come antipasto c’erano pezzi di pizza e champagne.…

Mangiare Fuori

Vi ricordate quando Ferran Adria ha svelato l'intenzione di aprire una pizzeria a Barcellona per risollevare in conti in rosso del suo El Bulli, il ristorante più famoso del mondo? Ci sono importanti sviluppi a…

Primo Piano

Giulia di Pisa è la ragazzina che vive nella nuova pubblicità della Coca Cola. Guardate il video, è lo spot che reagisce alla crisi inneggiando a uno stile di vita frugale e moderato. Tipo che…

Primo Piano

Ho una notizia per voi: il più famoso ristorante del mondo, El Bulli in Costa Brava, Spagna, ha i conti in rosso. Ne ho un'altra, il più famoso cuoco del mondo, Ferran Adria, spera di…

Primo Piano

1. Per un nuovo miracolo italiano: "Uscite dai call center, andate nei campi!". [Carlo Petrini/Repubblica] 2. Finalmente! Consigli autorevoli sui vini da bere con la pizza. [Eric Asimov/The Pour] 3. Le (sexy) vegetariane della porta…

Primo Piano

—Eh sì. Per chi non se ne fosse accorto siamo stati al Vinitaly (e a Vino Vino Vino e a Vin Natur). —Come? Vi abbiamo detto i vini che preferite consultando l'oroscopo? Rileggendo la notizia…

Primo Piano

1. Pesci d'Aprile stroncati sul nascere, chissà perchè l'esca è sempre Gianfranco Vissani. Vissani vs. Adrià, e Vissani ambasciatore all'Onu. [Gambero Rosso, Gigi Padovani/Dolce la vita] 2. Ma il Gambero Rosso della "ristrutturazione che significherebbe…

Troppo amore uccide. La pizza
Cucina

La Pizza napoletana sta morendo e gli assassini siamo noi. Noi che l’amiamo alla follia e che vorremmo mangiarla a qualunque ora. È una passione contagiosa, febbre d’amore che abbatte i confini. È pizza in…