pomodoro
Filantropia o cinismo? E la filantropia può essere considerata tale quando è palesemente a scopo di lucro? O al contrario, la presenza di un fine commerciale fa perdere totalmente credibilità a un messaggio, per quanto…
Vi ricordate quando scodellavamo una mestolata di sugo SOPRA gli spaghetti? Senza passaggio in padella né mantecaura?
Napoli sta per essere invasa dal pomodoro cinese: finiremo per mangiarlo sulla pizza partenopea?
Qual è il pomodoro italiano ideale per la pizza? Abbiamo testato 12 marche italiane acquistate nei negozi di specialità alimentari, e le abbiamo divise tra paradiso, purgatorio e inferno per stabilire quali sono i migliori
Pomodoro San Marzano: lotta alla contraffazione con le vignette del NYTimes
Se devo pensare alla dieta mediterranea, alla cucina "povera" ma buona e all'estate, mi vengono in mente pane e pomodoro. Cosa c'è di più basic e delizioso che fare scarpetta nell'acqua dei pomodori sul fondo dell'insalatiera,…
Chiamatelo esibizionismo o ansia di status, ma per chi come noi si picca di essere uno sgamatone del cibo, lo spaghetto al pomodoro country chic è la personificazione della Buona Coscienza Gastronomica. E' con un…
“O così o Pomi”. Ero molto piccola ma mi pare di ricordare paste scolate e condite velocemente con la passata senza passaggi in padella. Potenza della pubblicità in tempi rampanti. Almeno quando funziona. Ultimamente gli…
E’ stato domenica pomeriggio durante Chef al Massimo, la manifestazione che si è tenuta a Monzuno in ricordo di Massimo Zivieri, che ho origliato una conversazione tra Aurora e Massimo Mazzucchelli. Finiva con la frase…
Ma hai provato con la passata... e comunque la polpa... il concentrato. Sì, va bene, però dei pomodori pelati, che nella loro impudica interezza dovrebbero dare maggiori garanzie, ecco, di loro, vogliamo parlare? Così, dopo…
Se vi sentite stanchi del solito tran-tran e volete spezzare con qualcosa di nuovo, perchè non provate con un breve periodo di lavoro in campagna? Se andate su Google e digitate "corsi di lingua + raccolta…