Pranzi e cene vegani

confettura di pomodori in barattoli

Ricette •

Confettura di pomodori verdi

La ricetta della confettura di pomodori verdi, un accompagnamento insolito e sfizioso per un tagliere di formaggi, ma anche per una colazione inedita.... CONTINUA

zucchine sottolio

Ricette •

Zucchine sott’olio

La ricetta delle zucchine sott'olio, una conserva estiva che permette di assaporare le zucchine dell'orto anche a dicembre.... CONTINUA

zucchine trifolate

Ricette •

Zucchine trifolate

La ricetta delle zucchine trifolate, un contorno tipico italiano, da fare con cura per un risultato da leccarsi i baffi.... CONTINUA

zucchine grigliate

Ricette •

Zucchine grigliate

La ricetta delle zucchine alla griglia, un contorno sfizioso da preparare d'estate in molte varianti di gusto e stili di cottura.... CONTINUA

peperoncini sottolio

Ricette •

Peperoncini sott’olio

La ricetta dei peperoncini sott'olio, una conserva per dare un tocco importante ai piatti, da preparare d'estate e da usare tutto l'inverno.... CONTINUA

insalata di patate bollite

Ricette •

Patate bollite

La ricetta delle patate bollite, un contorno classico, da preparare con alcuni accorgimenti perché siano perfette.... CONTINUA

zucchine fritte

Ricette •

Zucchine fritte alla romana

La ricetta delle zucchine fritte alla romana, un contorno croccante e semplicissimo, con due stratagemmi per farle venire perfette.... CONTINUA

cipolle in agrodolce in barattolo

Ricette •

Cipolle rosse in agrodolce

La ricetta delle cipolle rosse caramellate, un contorno perfetto anche per la bella stagione, da servire freddo.... CONTINUA

pappa al pomodoro nel piatto

Ricette •

Pappa al pomodoro

La ricetta della pappa al pomodoro il primo piatto toscano fatto con il pane raffermo e i pomodori dell'orto.... CONTINUA

melanzane sottolio

Antipasti estivi •

Melanzane sott’olio

La ricetta delle melanzane sott'olio, una conserva profumata e ricca di aroma, con tutti i passaggi per sterilizzare bene i barattoli.... CONTINUA

panzanella nel piatto

Ricette •

Panzanella

La ricetta della panzanella il primo piatto toscano di recupero, da preparare con il pane raffermo e le verdure dell'orto.... CONTINUA

panini cinesi mantou

Ricette •

Panini cinesi al vapore (mantou)

La ricetta dei panini cinesi al vapore (mantou), il pane tipico della Cina settentrionale, da preparare anche come dessert.... CONTINUA