Pranzi e cene vegani

pleurotus in padella

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Funghi pleurotus in padella

La ricetta dei funghi pleurotus in padella, una varietà interessante di funghi coltivati, che funziona molto bene saltata con l'aglio e il prezzemolo.... CONTINUA

Fiori di zucca cotti in un piatto con fondo di cottura

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Fiori di zucca in padella

La ricetta dei fiori di zucchina in padella, un contorno velocissimo che sa di primavera, da realizzare con i fiori di zucchina maschi scegliendo quelli più freschi e turgidi.... CONTINUA

bruschetta con peperoni in agrodolce

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Peperoni in agrodolce

La ricetta dei peperoni in agrodolce, un contorno semplice da preparare e perfetto perché migliora con l'attesa, si può quindi preparare con largo anticipo.... CONTINUA

pici formati

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Pici

La ricetta dei pici, un primo piatto toscano molto povero e molto semplice, che si prepara facilmente e che si presta a molti condimenti.... CONTINUA

piatto di agretti saltati in padella

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Agretti in padella

La ricetta degli agretti in padella, un contorno sfizioso che si prepara in 5 minuti con un tipico germoglio primaverile.... CONTINUA

Melanzane al forno impanate

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Melanzane al forno veloci

La ricetta delle melanzane al forno veloci, un contorno furbo, da preparare in pochi minuti, che assomiglia alla frittura ma ha pochissime calorie.... CONTINUA

goma wakame

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Goma wakame

La ricetta di Goma Wakame, il contorno di alghe giapponese a base di alga wakame appunto, un’alga del genere Laminaria simile all’alga kombu. Viene coltivata in molte zone nel Mondo, in Europa è molto diffusa e coltivata nella zona del Finistèrre in Bretagna a partire dal XX secolo. La produzione mondiale è stimata tra 450.000 […]... CONTINUA

zuppa di ceci impiattata

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Vellutata di ceci

La ricetta della vellutata di ceci, un primo piatto confortevole, ricco di proteine che si prepara da solo. ... CONTINUA

cavolo cappuccio in umido al pomodoro

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Cavolo cappuccio in umido alla siciliana

La ricetta del cavolo cappuccio in umido alla siciliana, un contorno mediterraneo da preparare con un ortaggio versatile e ricco di calcio e vitamina C.... CONTINUA

spaghetti di riso e verdure

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Spaghetti di riso con verdure

La ricetta degli spaghetti di riso con verdure, un primo piatto ispirato alla cucina orientale completamente vegano e pronto in 10 minuti.... CONTINUA

broccoli saltati

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Broccoli in padella

La ricetta dei broccoli in padella, un contorno da fare in 10 minuti, ricco di vitamina C, che aiuta il sistema immunitario e anche a rimanere giovani.... CONTINUA

gnocchi di riso su piatto di portata

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Gnocchi di riso

La ricetta degli gnocchi di riso preparati secondo la tradizione coreana, un primo piatto senza glutine davvero sfizioso.... CONTINUA