pranzi e cene vegetariane

ciambella cotta e affettata

Ricette •

Ciambella al mirto

La ricetta della ciambella al mirto, un dolce da credenza, che rimane morbido e profumato a lungo.... CONTINUA

stampo di cipolle gratinate e una forchettata in primo piano

Ricette •

Cipolle di Tropea gratinate

La ricetta delle cipolle di Tropea gratinate, un contorno sfizioso per accompagnare carni importanti.... CONTINUA

ciotoline di chutney

Ricette •

Chutney di mango speziato

La ricetta del chutney di mango speziato, la salsa indiana più amata dai britannici al suo grado zero, con il mango e le spezie. Da personalizzare a piacere.... CONTINUA

insalata di verdure con mozzarelline in un piatto

Ricette •

Insalata di verdure grigliate

La ricetta dell'insalata di verdure grigliate, un'idea originale per servire le verdure alla griglia in un piatto unico.... CONTINUA

paccheri nella padella con stracciatella pomodoro e basilico

Ricette •

Paccheri con stracciatella e pomodoro

La ricetta dei paccheri con stracciatella e pomodoro, un piatto di pasta al pomodoro tradizionale ma con una marcia in più data dai formaggi.... CONTINUA

orzo in una ciotola con pomodorini al forno

Ricette •

Orzo al pesto di rucola e pomodorini

La ricetta dell'orzo al pesto di rucola e pomodorini, un primo piatto fresco con molti sei sapori tipici dell'estate, reso elegante dalle lamelle di mandorle tostate e dai pomodori datterino cotti al forno.... CONTINUA

video
coni con mousse di pomodoro e semi di sesamo nero

Ricette •

Coni di pasta brisée al pomodoro

La ricetta dei coni di pasta brisée al pomodoro, un antipasto molto veloce da fare ma originale, da personalizzare come si vuole preparando la mousse in molti gusti diversi.... CONTINUA

caponata di melanzane

Contorni •

Caponata di melanzane e peperoni

La ricetta della caponata di melanzane e peperoni, il contorno tradizionale siciliano in una sua versione base, con tutti i segreti per farla venire squisita.... CONTINUA

spaghetti cacio e pepe impiattati

Ricette •

Spaghetti cacio e pepe

La ricetta degli spaghetti cacio e pepe, un piatto tradizionale romano preparato con tutti i crismi, a partire dal brodo di pepe con cui mantecare la pasta.... CONTINUA

blini con pomodori su un vassoio con teiera, te e uovo alla coque

Ricette •

Blinis con pesto di pomodorini secchi, basilico e mandorle

La ricetta dei blinis con pesto di pomodorini secchi, basilico e mandorle, una ricetta che arriva dalla Russia e che solitamente accompagna il salmone affumicato o il caviale, in questo caso ve ne offriamo una versione mediterranea ed estiva con un pesto di pomodori.... CONTINUA