La ricetta della polenta taragna, il piatto tipico della Valtellina da preparare con burro e formaggio e da servire da sola o con gli stufati di carne.
La ricetta dell'insalata di patate e fagiolini, un contorno freddo ed estivo, da preparare con aglio abbondante.
La ricetta dell'insalata Waldorf, il piatto nato alla fine dell'800 che per molti anni fu uno status symbol di New York City)
La ricetta delle tagliatelle ai funghi porcini, un primo piatto autunnale per i giorni di festa, da preparare in casa dalla A alla Z.
La ricetta delle pizzette sofficissime, lo snack che si compra dal fornaio, con tutti i trucchi per realizzarlo in casa alla perfezione.
La ricetta della pita il lievitato mediorientale bianco e morbido da farcire o da usare per fare la scarpetta.
La ricetta dell'insalata caprese, il piatto della cucina partenopea che ora rappresenta L'Italia nel mondo.
La ricetta del ketchup fatto in casa per ottenere la stessa consistenza e lo stesso sapore di quello che si compra al supermercato.
La ricetta dell'uva sotto spirito, una conserva da preparare in autunno per allietare le festività natalizie.
La ricetta del semifreddo al pistacchio, la tecnica di pasticceria italiana semplificata dall'uso del latte condensato per un risultato semplice ma perfetto.
La ricetta delle polpette di patate al forno, un secondo piatto vegetariano e goloso, da arricchire a piacere, e da preparare in abbondanza e congelare.
La ricetta della marmellata di cipolle con il Bimby, una confettura per accompagnare i taglieri di formaggi e le carni lesse.