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Guida Michelin 2018: a chi andranno le stelle?
Guida Michelin 2018: il 16 novembre al teatro Regio di Parma, verrà presentata la nuova edizione della principale guida ai ristoranti. Come andranno i ristoranti italiani? Chi guadagnerà le stelle? Abbiamo giocato al toto-Michelin azzardando queste previsioni... CONTINUA
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Previsioni 2016: il nuovo anno in 10 risposte
Chi sarà il protagonista del 2016? 10 risposte alle domande che gli appassionati di cibo si fanno a inizio anno, dallo chef al ristorante del 2016... CONTINUA
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Ristoranti: previsioni 2015. 5 grandi chef svelano su cosa scommettere nell’anno nuovo
Previsioni 2015 nei ristoranti italiani, per noi una tradizione da mantenere. 5 grandi chef stellati, sia giovani che d’esperienza, importunati durante le feste che solo per questo, a prescindere da ciò che faranno, meritano di andare di moda l’anno prossimo (e così sarà). A loro abbiamo rivolto 6 domande sulle tendenze principali del 2015. Ci hanno […]... CONTINUA