5 Novembre 2020
Agnolotti piemontesi
La ricetta degli agnolotti piemontesi, vanto della cucina piemontese, tipici della zona del Monferrato, una pasta ripiena ricca servita con un sugo saporito d'arrosto
primi piatti di carne
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18 Ottobre 2020
Lasagne radicchio e salsiccia
La ricetta delle lasagne radicchio e salsiccia, una versione invernale della ricetta classica, con radicchio di Treviso, luganega e besciamella, per un primo ricco
22 Settembre 2020
Ricetta cappellacci ai funghi, un primo piatto ricco con i sapori tipici di questa stagione
La ricetta dei cappellacci ai funghi, una pasta ripiena preparata con farina di castagne farcita con patate e salsiccia, e condita con un sugo di funghi e panna.
20 Settembre 2020
Ricetta pasta alla norcina, il primo piatto umbro dai profumi inconfondibili
La ricetta della pasta alla norcina, il primo piatto tipico umbro a base di salsiccia, ricotta, parmigiano e tartufo nero, un piatto ricco e dal gusto deciso
17 Settembre 2020
Ricetta pasta al ragù bianco con funghi, un primo piatto che profuma di tartufo
La ricetta della pasta al ragù bianco con funghi, un primo piatto ricco di gusto, con funghi e tartufo, semplicissimo da fare ma dai sapori intensi e decisi
14 Agosto 2020
Ricetta timballo al radicchio salsiccia e scamorza, un primo piatto ricco e corposo
La ricetta del timballo al radicchio salsiccia e scamorza, un primo piatto ricco il gusto del radicchio esaltato da salsiccia e scamorza, amalgamato con besciamella
23 Luglio 2020
Ricetta cavatelli alla lucana, un piatto che profuma di tradizione
La ricetta dei cavatelli alla lucana, un primo piatto tipico della Basilicata, ricco e saporito, la tipica pasta condita con degli involtini di maiale al sugo.
12 Giugno 2020
Ricetta risotto radicchio e salsiccia, un primo dalla tradizione veneta in veste orientale
La ricetta del risotto radicchio e salsiccia, un primo piatto veneto, a base di radicchio di Treviso, salsiccia croccante e salsa di soia, per caramellare la carne.
4 Giugno 2020
Ricetta lasagne zucca e salsiccia, una versione ricca del primo più conosciuto
La ricetta della lasagne zucca e salsiccia, un'alternativa alla classica lasagna, arricchita con crema di zucca, emmental, mozzarella e salsiccia croccante.
14 Maggio 2020
Ricetta casoncelli, i ravioli tipicamente lombardi
La ricetta dei casoncelli, i ravioli lombardi una pasta all'uovo farcita con carne, salumi amaretti, frutta e formaggio, da servire con burro, salvia e pancetta.
28 Aprile 2020
Ricetta risotto alla birra e salsiccia, dal sapore deciso e definito
La ricetta del risotto alla birra e salsiccia, la birra stempera la salsiccia e ne fa risaltare il sapore, mantecato con parmigiano come da tradizione.
22 Marzo 2020
Ricetta lasagne di patate un primo piatto diverso dal sapore deciso
La ricetta delle lasagne di patate, semplice da realizzare, patate a fettine, ragù di carne, mozzarella e besciamella per amalgamare, irresistibili.
