Ricette •
Vellutata zucca e ricotta
La ricetta della vellutata zucca e ricotta, semplice e buonissima la vellutata di zucca è un comfort food perfetto, un primo piatto vegetariano che farà contenti proprio tutti.... CONTINUA
Ricette •
Maccheroni alle melanzane
La ricetta dei maccheroni alle melanzane, un primo piatto gustoso e saporito, perfetto per tutta la famiglia, semplice e vegetariano e se omettete la ricotta salata alla fine totalmente vegano... CONTINUA
Ricette •
Conchiglioni ripieni di radicchio noci e gorgonzola
La ricetta dei conchiglioni ripieni di radicchio noci e gorgonzola, una pasta al forno con radicchio, noci pecan e gorgonzola. Golosa, vegetariana e anti spreco, perfetta per i grandi pranzi... CONTINUA
Ricette •
Vellutata di asparagi piselli e patate
La ricetta della vellutata di asparagi piselli e patate, un primo piatto leggero e delicato, perfetto per un pranzo sano, senza glutine e vegano, adatto a tutti.... CONTINUA
Ricette •
Cappelletti vegani in brodo
I cappelletti vegani in brodo sono la versione vegan dei classici cappelletti in brodo bolognesi, ripieni di verdure, saporitissimi, non vi faranno rimpiangere i classici. La ricetta non è difficile, potete modificare le proporzioni del delle verdure a vostro gusto, per trovare la combinazione più adatta a voi, mentre per renderli dorati, come i classici […]... CONTINUA
Ricette •
Pasta olive e pomodorini
La ricetta della pasta olive e pomodorini, un primo piatto vegan, da preparare interamente a crudo ed espresso, semplice, leggero e saporito... CONTINUA
Ricette •
Lasagne al cavolfiore
La ricetta delle lasagne al cavolfiore, un primo piatto semplice e molto gustoso, utilizzando gli ortaggi che la stagione ci offre possiamo avere diverse varianti.... CONTINUA
Ricette •
Zuppa ai 5 cereali
La ricetta della zuppa ai 5 cereali, una calda minestra per riscaldare le fredde giornate invernali, a base di 5 cereali, lenticchie e tris di cavoli... CONTINUA
Cucina •
Qual è la differenza tra crema e vellutata?
Tutte le differenze tra crema e vellutata tra consistenze e ingredienti, modalità di preparazione e varianti famose, includendo potage e passato di verdure.... CONTINUA
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Crepes al radicchio
La ricetta delle crepes al radicchio, il Radicchio I.G.P. e la Casatella D.O.P. due prodotti d'eccellenza del Veneto in un primo piatto gustoso ed elegante... CONTINUA
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Crespelle di zucca con ricotta e noci
La ricetta delle crespelle di zucca con ricotta e noci, un primo piatto perfetto per i giorni di festa di autunno e inverno, farcito con una crema sorprendente e guarnito con la besciamella alle noci, una innovazione che conferisce gusto e croccantezza.... CONTINUA
Ricette •
Risotto al pomodoro e mozzarella
La ricetta del risotto al pomodoro e mozzarella, un primo piatto dai sapori semplici, con pomodorini profumati e mozzarella filante, delicato e goloso, adatto a tutti.... CONTINUA