21 Novembre 2020
Fettuccine fatte in casa
La ricetta delle fettuccine fatte in casa, la ricetta per preparare la pasta all'uovo, in casa, con pochi ingredienti e alcuni semplici passaggi per il primo perfetto
primi piatti facili
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11 Novembre 2020
Pappardelle
La ricette delle pappardelle, il formato di pasta tipicamente toscano, da preparare in casa con pochi ingredienti e condire con sughi importanti di carne e selvaggina
3 Novembre 2020
Crespelle agli asparagi
La ricetta delle crespelle agli asparagi, con un ripieno morbido e filante a base di asparagi e formaggio, un primo piatto saporito ma dal gusto delicato
2 Novembre 2020
Pasta con castagne e salsiccia
La ricetta della pasta con castagne e salsiccia, un piatto tipicamente autunnale dove la dolcezza delle castagne si bilancia con il gusto sapido della carne
1 Novembre 2020
Spaghetti con pesto di broccoli, sarde e uvetta
La ricetta degli spaghetti con pesto di broccoli, sarde e uvetta, un primo piatto bilanciato e caratterizzato dal contrasto di sapori che si fonde per un gusto unico
27 Ottobre 2020
Calzoni ricotta e cannella
La ricetta dei calzoni ricotta e cannella, un primo piatto tipico della cucina lucana e pugliese, una sfoglia sottile che racchiude una farcia di ricotta e cannella
22 Ottobre 2020
Tris di canederli
La ricetta del tris di canederli, un primo piatto della tradizione ampezzana in tre diverse varianti, alle rape, agli spinaci e naturalmente allo speck
2 Ottobre 2020
Ricetta pasta radicchio e speck, un primo piatto dal gusto deciso
La ricetta della pasta radicchio e speck, tagliatelle fresche, radicchio e speck croccante, per un primo piatto ricco dal sapore deciso, perfetto in ogni occasione.
28 Settembre 2020
Ricetta pasta con crema di zucca, speck e noci, semplice ma ricco di gusto
La ricetta della pasta con crema di zucca, speck e noci, semplice e veloce, la zucca in purea esaltata con il gusto sapido dello speck, per completare noci croccanti
25 Settembre 2020
Ricetta gnocchi ai 4 formaggi, un primo piatto semplice ma ricco di gusto
La ricetta degli gnocchi ai 4 formaggi, un primo piatto semplice a base di formaggi dal sapore deciso ed inconfondibile, da personalizzare come si preferisce
24 Settembre 2020
Ricetta riso al salto, dalla tradizione lombarda una ricetta di riciclo
La ricetta del riso al salto, la ricetta tipica lombarda che si prepara per riutilizzare gli avanzi di risotto, trasforma il riso in un tortino croccante e dorato
23 Settembre 2020
Pasta avanzata: 10 ricette per recuperarla con buongusto
10 ricette per recuperare la pasta avanzata, sia in bianco che condita: dalla frittata di spaghetti alle crocchette, dal timballo alla pasta pasticciata.
