primi piatti facili

riso al salto

Ricette •

Riso al salto

La ricetta del riso al salto, la ricetta tipica lombarda che si prepara per riutilizzare gli avanzi di risotto: trasforma il riso in un tortino croccante e dorato.... CONTINUA

frittata di spaghetti

Cucina •

Pasta avanzata: 10 ricette per recuperarla con buongusto

10 ricette per recuperare la pasta avanzata, sia in bianco che condita: dalla frittata di spaghetti alle crocchette, dal timballo alla pasta pasticciata.... CONTINUA

pasta al ragù bianco con funghi

Ricette •

Pasta al ragù bianco con funghi

La ricetta della pasta al ragù bianco con funghi, un primo piatto ricco di gusto, con funghi e tartufo, semplicissimo da fare ma dai sapori intensi e decisi.... CONTINUA

ravioli alle pere e formaggio

Ricette •

Ravioli alle pere e formaggio

La ricetta dei ravioli alle pere e formaggio, una sfoglia grezza di pasta all'uovo, che racchiude un morbido ripieno a base di robiola e pera, per un primo piatto che stupisce.... CONTINUA

risotto barbabietola e gorgonzola

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Risotto barbabietola e gorgonzola

La ricetta del risotto barbabietola e gorgonzola, un risotto cremoso e ricco di gusto, il gusto del gorgonzola si sposa alla perfezione con quello delle barbabietole rosse. Il suo colore, bellissimo, è rosa.... CONTINUA

crema di pomodorini gialli

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Crema di pomodorini gialli

La ricetta della crema di pomodorini gialli, un tris di colori e sapori: il giallo dei pomodorini si unisce al bianco della stracciatella e al verde dei pistacchi.... CONTINUA

insalata di farro con salmone affumicato e avocado

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Insalata di farro con salmone affumicato e avocado

La ricetta dell'insalata di farro con salmone affumicato e avocado, un primo piatto semplice, equilibrato, ricco di vitamine, perfetto da gustare caldo o freddo.... CONTINUA

pasta al forno furba teglia

Ricette •

Pasta al forno furba

La ricetta della pasta al forno furba, con ricotta, caciocavallo, salsiccia e parmigiano, per una pasta ricca e gustosa, da preparare in una sola padella e poi infornare.... CONTINUA

insalata di avena piatto

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Insalata di avena

La ricetta della insalata di avena, un pasto unico colorato, energetico e completo con avena, spinacini, fragole e vinaigrette al sesamo e l'aggiunta di gomasio.... CONTINUA

trofie al pistacchio con mortadella e provola

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Trofie al pistacchio

La ricetta delle trofie al pistacchio con mortadella e provola, una variante per una pasta al forno diversa, filante e saporita, amalgamata con golosa besciamella.... CONTINUA

pasta zucchine pancetta e formaggio ricetta

Ricette •

Pasta zucchine pancetta e formaggio

La ricetta della pasta zucchine pancetta e formaggio, un primo piatto goloso con zucchine saltate e insaporite dalla pancetta e mantecate con il formaggio spalmabile.... CONTINUA

risotto ai lamponi ricetta

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Risotto ai lamponi

La ricetta del risotto ai lamponi, un primo piatto ricco di gusto: il contrasto del lampone si sposa con la cremosità del formaggio per una resa romantica e piuttosto rosa.... CONTINUA