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Vellutata di porri e patate
La ricetta della vellutata di patate e porri un primo piatto semplice, da servire con un giro di olio e dei crostini di pane... CONTINUA
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Lasagna fredda con pane carasau
La ricetta della lasagna fredda di pane carasau, con il pane sardo usato come fossero sfoglie di pasta e farcito con pesto, mozzarella e pomodorini... CONTINUA
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Lasagne ai broccoli
La ricetta delle lasagne ai broccoli con speck e besciamella, una gustosa variante della classica lasagna.... CONTINUA
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Zuppa di lenticchie e castagne
La ricetta della zuppa di lenticchie e castagne arrosto, un piatto povero, tipico della cucina abruzzese... CONTINUA
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Vellutata di lenticchie rosse
La ricetta della vellutata di lenticchie rosse, semplice con note dolci profumata al latte di cocco fatto in casa.... CONTINUA
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Spaghetti tonno limone e stracciatella: La ricetta perfetta
Spaghetti tonno e stracciatella: la ricetta perfetta. Come fare uno dei piatti più amati dagli italiani, insaporiti dal buon formaggio fresco... CONTINUA
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Gazpacho: 5 errori da non fare
Il gazpacho è una ricetta tipica della cucina spagnola. Ecco 5 errori da non fare quando preparate la zuppa fredda... CONTINUA
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Pasta e ceci: 5 errori da non fare
Pasta e ceci: 5 errori da non fare. Da cuocere la pasta separatamente a decidere per i ceci in scatola, fino a non usare la pentola a pressione... CONTINUA
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Spaghettata di mezzanotte: ricetta di Sarah Cicolini
È tempo di riabilitare la spaghettata di mezzanotte, relegata dal salutismo insipido a piatto di serie B. Lo facciamo con la ricetta di Sarah Cicolini, cuoca della trattoria romana Santo Palato e prossima celebrity della cucina italiana... CONTINUA