primi piatti vegetariani
La ricetta delle zucchine ripiene con orzo farro e peperoni, un mix di cereali e peperoni arrostiti accolti dentro zucchine tonde per un pranzo colorato e leggero.
La ricetta del pesto di melanzane light, ideale per un pranzo light vegano e vegetariano, una crema di melanzane con cottura al forno e ingredienti a crudo, semplicissima da preparare.
La ricetta della crema di verza e patate, un primo piatto dal sapore deciso, vellutato e semplice, pochi ingredienti e pane tostato per il pranzo perfetto.
La ricetta della vellutata fredda di carote e zenzero, rinfrescante da servire fredda, light e gustosa da guarnire con poco yogurt, per una cena estiva equilibrata.
La ricetta del risotto radicchio e gorgonzola, un primo piatto dal sapore deciso in cui il sapore amarognolo del radicchio si armonizza con il gusto del formaggio.
Le lasagne vegetariane sono una versione più leggera delle classiche lasagne, tante verdure alternate a strati di pasta e besciamella, un primo piatto perfetto.
La ricetta delle pallotte cacio e uova, il piatto della tradizione abruzzese, a base di formaggio, uova e pane raffermo, il tutto immerso in un sugo di pomodoro.
La ricetta della pasta melanzane e pomodorini, è un primo piatto semplice: melanzane rosolate in padella, pomodorini freschi e il profumo di basilico per concludere.
La ricetta dell'insalata di pasta integrale, un primo piatto semplice, vegano, a base di paste integrale, ricca di fibre, pomodori, olive, mais e tanto basilico.
La ricetta della pasta olio e parmigiano, un primo piatto semplice, reso gourmet da un ottimo olio d'oliva, Parmigiano stagionato 30 mesi e pepe nero di Malesia
La ricetta della pasta con melograno e noci, un primo piatto totalmente vegano a base di chicchi di melograno e noci, gustoso e ricco di vitamine e antiossidanti.
La ricetta delle mezze maniche alla sorrentina, una one-pot pasta, con la cottura contemporanea di tutti gli ingredienti in una sola pentola, un piatto veloce e super gustoso.