prosecco

Il Prosecco sembra essere il nuovo Lambrusco: 200 milioni di bottiglie vendute, 55 nel solo Regno Unito, e gli ettari per la coltivazione delle uve in costante aumento. La guerra dei numeri è combattuta con il vino emiliano, e non è improbabile un'azione dei Consorzi per preservarne la qualità.

Il Prosecco supera lo champagne nelle vendite ma la differenza di prezzo tra DOC e DOCG è troppo labile. E scoppia la polemica tra produttori sollevata da Gianluigi Bisol

No, il prosecchismo non sarà mai la mia religione e non credo che lo Spritz sia il viatico all’esistenza felice, ma visto che lo è per milioni di persone e le vendite parlano chiaro (specie…

Prosek: leggi il nome e pensi subito all'italian sounding, a una delle molte imitazioni di prodotti italiani che dall'estero sottraggono fatturato alle nostre aziende, come non so, Parmesan Cheese o Spaghetti Bolognaise. Non è così. Il Prosek,…

1. Nel tempo libero la popstar Jesse McCartney fa la mozzarella con le sue mani. [Joanne Kaufman/New York Times] 2. Alain Ducasse, uno dei cuochi più famosi del mondo, riaccende la polemica sulla cucina molecolare:…

1. Roma, via Sicilia 66 (accanto a Via Veneto), ristorante Stil Novo: sei cene in due mesi con chef stellati. Comincia domani  alle 20:30, Mauro Uliassi. Costo 95 euro [il Giornale] 2. Slow Fish 2009…

Sinceramente: ci si spezza il cuore; pare che il mai-troppo-criticato Prosecco in lattina sponsorizzato da Paris Hilton abbia notevoli guai commerciali. Dev'essere la maledetta crisi che blocca le vendite della bollicina in lattina; e invece…