Prova d'assaggio

Gentilini vs Osvego

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Prova d’assaggio: Biscotti Oswego

Se qualcosa vi dice che la Prova d’assaggio di oggi, il test settimanale tra prodotti della stessa categoria di Dissapore, fa assegnamento sui biscotti, allora significa averci i neuroni che lavorano febbrilmente anche in fondo alla settimana, di venerdì. Vi presento gli sfidanti, tutti e due biscotti Oswego, tutti e due veterani. Se da una parte c’è Corsini, che […]... CONTINUA

Succhi Kohl

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Prova d’assaggio: succhi Kohl

Per la serie “grandi ritorni” inizia oggi la terza serie di Prova d’assaggio, il classico confronto di Dissapore tra prodotti della stessa categoria. Forse era bello quando compravamo lo Skipper della Zuegg chiudevamo gli occhi e ci dissetavamo. O forse no. Fatto sta che oggi anche nel succo di frutta si annida un buon grado di […]... CONTINUA

Nutella vs. Rigoni

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Prova d’assaggio: Nutella Ferrero vs. Nocciolata Rigoni

Giovedì 21 marzo una notizia movimentava l’ordinaria amministrazione di tutti i cioccolatomani. Rigoni, (un tempo si sarebbe detto) “azienda leader” nelle confetture bio, passando da 5 a 35 tonnellate prodotte ogni giorno della sua crema spalmabile, la Nocciolata (bio e senza olio di palma), lanciava un’inconfessabile sfida al mito ogni epoca: sua cioccolosità la Nutella. […]... CONTINUA

Prova d'assaggio: pomodori pelati

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Prova d’assaggio: pomodori pelati

Ma hai provato con la passata… e comunque la polpa… il concentrato. Sì, va bene, però dei pomodori pelati, che nella loro impudica interezza dovrebbero dare maggiori garanzie, ecco, di loro, vogliamo parlare? Così, dopo gli altri prodotti a base di pomodoro (polpa, passata, concentrato) oggi Prova d’assaggio, il test settimanale tra prodotti della stessa […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: uova di Pasqua. Catinari vs. Novi

Quest’anno non ci sarà attenzione alle mode dominanti, dicono gli esperti, al contrario gestiremo il catalogo del buonsenso tagliando del 10% gli acquisti di colombe pasquali e uova di cioccolato. Preoccuparsi delle statistiche è soprattutto occupazione oziosa da aperitivo, essere utili o almeno provarci significa esaminare, verificare e paragonare come ha fatto a 5 giorni […]... CONTINUA

Capsule Nespresso

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Prova d’assaggio: capsule Nespresso

Partita con una campagna aggressiva e azzeccata (il testimonial George Clooney ha spezzato migliaia di cuori femminili), Nespresso, parte del colosso alimentare Nestlè, è stata premiata dall’andamento di un mercato propenso alle novità. Anche se per policy non rilascia dati finanziari, è evidente che la vendita di capsule e macchine da caffè Nespresso (costo intorno […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: biscotti Mulino Bianco

Attenzione, con Internet non si può dire che non eravate voi, che non l’avete mai detto, confidando nel tempo che passa. Bastano poche parole digitate in un motore di ricerca perché tutto un mondo di gaffe compromettenti torni a galla. Anni di inzuppamenti ipercalorici con i tarallucci non si cancellano giurando amore eterno a “squisiti […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: wurstel

Con i wurstel ci si scorda quello che si deve scordare, vedi l’uso di carne non pregiata e conservanti poco salubri, e si tiene il resto, cioè il gusto di mangiare di tanto in tanto, a meno che non siate consumatori seriali di hot dog, un insaccato cotto preparato con una miscela tritata di carne […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: ketchup

Heinz ha appena cambiato casacca entrando nell’impero del miliardario Warren Buffett e di Burger King per 28 miliardi di dollari. Perbacco, una cifra di tutto rispetto, alla quale non è estraneo il fatto che il marchio valesse il 60% del mercato americano. Fondato nel 1872 da Henry J. Heinz, grazie a una ricetta che prevede […]... CONTINUA

Prova d'assaggio cioccolata calda

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Prova d’assaggio: cioccolata in tazza

Inizio facendo quella che sbadatamente dice: “Niente con queste temeprature fa stare meglio di una fumante cioccolata calda”. Continuo citando il nome dal più alto potere di ricatto per il cioccolato in tazza,Wittamer, maison chocolatier a Bruxelles (la solita impunita food snob). Concludo tornando sulla terra, tra gli scaffali del supermercato, per la Prova d’assaggio […]... CONTINUA

Riso carnaroli

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Prova d’assaggio: riso carnaroli

Carnaroli contro tutti. Se con l’arborio il riso si era già preso la scena della Prova d’assaggio di Dissapore, test settimanale tra prodotti della stessa categoria, oggi, lasciati gli scaffali del supermercato in favore del più ammirato Eataly, si sfidano tre marche blasonate del riso “superfino” par excellence, con chicco lungo, resistenza al morso, e […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: merendine

Finalmente Prova d’assaggio, il test settimanale tra prodotti della stessa categoria di Dissapore, parla di merendine con la appassionata serietà che si deve a un vero strappo. Quello che, alla fine degli anni Cinquanta, l’industria alimentare ha imposto agli italiani unificandone la colazione come la tivù faceva con la lingua. Da allora merendine e grassi saturi […]... CONTINUA