Prova d'assaggio

Condimenti per insalata di riso: Prova d’assaggio
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Ai pic nic o nelle pause pranzo si possono capire tante cose. Ad esempio, se più persone portano l'insalata di riso è certo che non ce ne saranno mai due uguali: c'è chi ci mette…

Gelato in barattolo: Prova d’assaggio
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Questo è il periodo dell'anno in cui, grande o piccolo che sia, il nostro freezer diventa più prezioso dell'amico del cuore. Se nei suoi meandri si ritrovano limoncelli semi-abbandonati, generi alimentari di cui non andare…

Pasta integrale: Prova d’assaggio
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Ricordo i tempi lontanissimi della leggenda metropolitana sulla pasta integrale: dicevano addirittura che facesse dimagrire. La prima volta che l'ho assaggiata, anche questo ormai è preistoria, mi era sembrato di nutrirmi di piccoli trucioli di…

Hamburger vegetariani: Prova d’assaggio
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A volte ritornano, ad esempio la mitica Prova d'assaggio (una delle rubriche che apprezzavo di più prima di scrivere per Dissapore). Non mi state a chiedere se il sapore l'ho sentito sulla punta della lingua…

Hamburger McDonald’s: ora diteci se è davvero possibile scambiarlo per uno artigianale?
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McDonald's, dopo la sbugiardata dei gastrofighetti milanesi della scorsa settimana, si è messo in cattedra e ci ha voluto dimostrare come i pregiudizi influenzino le nostre papille. Fino a qui, tutto bene: è giusto bacchettare le…

Colomba pasquale | Sal De Riso vs Alfonso Pepe: test “alla cieca”
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Prove d'assaggio per fornire colombe di Pasqua agli appetiti più voraci Dissapore ne ha fatte tante. Colombe paquali per ogni tasca da 3,99 a 35 €, anche da 12 a 35 €, sfide più sbrigative, testa…

Prodotti a marchio: classifica di un mondo acidissimo, quello dei pomodori in scatola
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Non credo esista al mondo altro Paese dove, al supermercato, davanti allo scaffale delle conserve di pomodoro, si apra un mondo dalle mille sfaccettature. Tra passate, pelati in latta, datterini in scatola e polpa già…

L’impossibile classifica delle migliori maionesi a marchio privato, tutte da mandare ai rigori
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Svegliarsi una mattina e illuminarsi di gioia sapendo di dover degustare 6 diverse maionesi con lo scopo di stilare una classifica di merito, tra diverse marche private di supermercati. In onore a questa meraviglia gastronomica…

Questo è l’unico gelato alla Nutella che Ferrero vuole farci mangiare. Lo abbiamo provato e vi diciamo com’è
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Sapete già, se leggete Dissapore con attenzione, che Ferrero ha "categoricamente raccomandato" ai gelatai del pianeta di non fare più il gusto Nutella (Nutellone, Nutellata...), inteso come combinazione della crema spalmabile più famosa del mondo…

Prodotti a marchio: i migliori spaghetti dei supermercati
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E chi ha detto che risparmiare vuol dire mangiare male? Sfatiamo un mito, una volta per tutte: non è detto che sia sempre un male spendere un po’ meno nella spesa di tutti i giorni,…

Il test delle Sottilette: piccoli e insani segreti da confessare
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Hanno dominato l'immaginario per decenni, vengono inserite nei toast di ogni bar, sono un prodotto a marchio registrato, creato nel 1965 e venduto in tutto il mondo da Kraft. Sono così celebri da essere entrate…

Test: quale acqua tonica bevete liscia o nei vostri cocktail preferiti?
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Se la ricetta della Coca Cola nasce dalla mente fervida di un farmacista americano, l'acqua tonica affonda le sue radici in India, dove si riteneva che la bevanda composta da acqua e chinino aiutasse a…