Prova d'assaggio

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Prova d’assaggio: pandoro esoterico (5 tra i migliori d’Italia)

Niente indegni canditi, proscritta l’uva passa. Pandoristi davanti agli schermi è (di nuovo) il vostro momento. Dopo il test sui pandori del Super, la Prova d’assaggio N° 30 mette a confronto 5 seri antagonisti del panettone al titolo di dolce natalizio per eccellenza.... CONTINUA

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Prova d’assaggio: pandoro del Super (edizione 2011)

Panettone o pandoro? Mi arrovello irrisolta, poi, siccome sciogliere l’inestinguibile dubbio non è affar mio, passo alla Prova d’assaggio N° 29. A 6 giorni dal Natale, sbrigato l’affaire panettone, il confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo non puo che riguardare il pandoro. Seguirà a breve il test tra pandori esoterici […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: Panettoni esoterici (7 tra i migliori d’Italia)

Nella Prova d’assaggio N° 28, dopo quelli del Super, officiamo il rito del panettone artigianale. Dal confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, per mancanza di spazio, sono rimasti fuori nomi illustri tipo Achille Zoia della Boutique del Dolce di Concorezzo (MB), Pina di Trescore Balneario (BG), Morandin di Saint Vincent (AO), Bedussi di Brescia.... CONTINUA

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Gente del Fud 6° episodio: la vita è quello che faccio mentre non mantengo la promessa di mangiare meno carne

Original Video – More videos at TinyPic Da quando è iniziata Gente del Fud, la serie web che si occupa di prodotti tipici realizzata per il celestiale sito omonimo, tengo sempre penna e taccuino accanto al computer.... CONTINUA

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Natale 2011 | Prova d’assaggio: Torrone esoterico

La Prova d’assaggio N° 27 insiste sul torrone. Dopo la versione largo consumo, il test tra prodotti della stessa categoria si occupa oggi di torrone esoterico. Nel senso di splendido prodotto artigianale cui abbandonarsi almeno una volta nella vita. Anche perché, spesso, molto costosi.... CONTINUA

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Prova d’assaggio: burro

L’acquisto del burro al Super, un’esperienza di massa che ho ripetuto per la Prova d’assaggio n.22, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo. Bene necessario ma discusso per l’apporto calorico, il burro rimane preferibile, almeno a parer mio, a qualsiasi margarina. Però c’è burro e burro, pertanto vediamo come è andato […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: crema alle nocciole esoterica

“Per capire le differenze sarebbe quanto mai utile un confronto tra creme artigianali”. Così si chiudeva la prova d’assaggio dedicata alla crema alle nocciole, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo, dedicato alla crema di nocciole. 
Detto, fatto. Carta di credito alla mano, in edizione Gold, abbiamo selezionato 5 spalmabili esoteriche […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: Crema alle nocciole

La più spalmabile di tutte le Prove d’assaggio, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo, arriva al numero 20 (ecco le altre prove d’assaggio). Protagonista la crema di nocciole. Che di solito, o meglio, quando la mia Visa acconsente, consumo in versione esoterica, fatta cioè da ineccepibili cioccolatieri.... CONTINUA

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Prova d’assaggio: cioccolato fondente

Fa fresco, addirittura freddo. Devo smetterla di resistere: è l’universo che mi sta dicendo di cedere al cioccolato. Eccolo dunque protagonista della Prova d’Assaggio n. 17, test settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo. Proprio nella settimana che culmina con l’Eurochocolate di Perugia.... CONTINUA

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Prova d’assaggio: il tonno all’olio d’oliva

Pur non essendo precisamente una maniaca del tonno all’olio d’oliva tengo in dispensa scorte abbondanti per imbottire (letterale) i sandwich, questi sì una mia passione. Sta di fatto che la Prova d’assaggio n. 14, test settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo (una, due, tre, quattro, cinque, sei, sette, otto, nove, dieci […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: i cereali da colazione

Colazione protagonista della tredicesima Prova d’assaggio, test settimanale tra prodotti che appartengono alla stessa categoria, possibilmente di largo consumo (una, due, tre, quattro, cinque, sei, sette, otto, nove, dieci undici, dodici), oggi riservato ai cereali.... CONTINUA

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Prova d’assaggio: l’aranciata

Al dodicesimo round di Prova d’assaggio, test settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo, torniamo a dissetarci con un drink. Lo suggeriscono il caldo record degli ultimi scampoli d’estate e il fatto che fin qui abbiamo riservato alle bibite un solo confronto, protagonista era il chinotto. Oggi tocca invece a 5 aranciate […]... CONTINUA