Prova d'assaggio

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Panettoni premium: Prova d’assaggio

Prova d'assaggio, il test settimanale di Dissapore, è dedicato questa settimana ai panettoni premium acquistabili nei supermercati. Contendenti: Motta, Vergani, Galup, Bauli, Cova x Eataly, Tre Marie ... CONTINUA

Pandoro, prova d'assaggio

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Pandoro: Prova d’assaggio 2015

Quando arriva, arriva. C’è poco da fare, cari i miei Grinch che “io il Natale lo odio”: ci siamo anche quest’anno. Urge raccogliere le truppe dissaporiane che per l’occasione si trasformano in piccoli aiutanti di Babbo Natale e vi danno una mano per districarvi nel labirinto dello scaffale -ONI (torroni-panettoni-salmoni) del supermercato. Questa settimana la Prova […]... CONTINUA

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Pane da tramezzino: Prova d’assaggio

Scordatevi lieviti madre o farine ricercate da grani antichi. Il pane che siamo andati a provare per la Prova d’assaggio di questa settimana è quell’essere palliduccio, molliccio e insapore che, se vivessimo in Inghilterra chiameremmo “da sandwich”, ma che all’italiana definiamo per tramezzini. Oppure, vedete voi, il “mi incollo sul palato”. Ammettetelo: fosse stato anche solo […]... CONTINUA

Senape, prova d'assaggio

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Senape: Prova d’assaggio

Prova d'assaggio, il test tra i prodotti in vendita nei supermercati, oggi è dedicato alla senape. Scoprite qual è la senape migliore tra i 6 prodotti del test?... CONTINUA

acqua minerale gasata

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Acqua minerale gassata: Prova d’assaggio

Abbiamo sottoposto al test della "Prova d'assaggio" 6 diverse etichette di acqua minerale gassata per stabilire qual è la migliore... CONTINUA

Saikebon, prova d'assaggio

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Saikebon: prova d’assaggio

Prova d'assaggio, il test sui prodotti in vendita nei supermercati, è dedicata ai diversi gusti di Saikebon, i noodle per la pausa pranzo ... CONTINUA

prova d'assaggio, tonno

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Filetti di tonno in olio d’oliva: Prova d’assaggio

Siamo una generazione di voyeuristi del cibo. Voyeuristi veri: il cibo ci piace guardarlo, toccarlo, rimirarlo sugli scaffali esposto come un gioiello e poi a volte, – solo a volte – anche mangiarlo. Prendete il tonno: sarà per rispondere a questo bisogno di vedere-vedere-vedere che le aziende alimentari hanno deciso di mettercelo in vetro sotto […]... CONTINUA

patatine fritte

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Patatine fritte in sacchetto: Prova d’assaggio

Sono passati più di tre anni dalla prima Prova d’assaggio dedicata alle patatine fritte in sacchetto. Da allora ne è passato di olio nelle friggitrici industriali, e quelli erano solo gli albori di una stagione di restyling in salsa gastrofighetta delle chips. Ormai non si contano più le versioni cotte a mano, i pacchetti chic, le […]... CONTINUA

prova assaggio biscotti cioccolato

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Biscotti al cioccolato: Prova d’assaggio

Esiste un umano a cui non piacciano i biscotti al cioccolato? Io credo di no, perché il biscotto al cioccolato ci obbliga ad una sorta di regressione involontaria, naturale appunto. Solo che c’è un “ma”. Viviamo in un brutto mondo, in uno di quelli che riesce a fare anche dei cattivi biscotti al cioccolato. Ma […]... CONTINUA

fette biscottate, prova d'assaggio

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Fette biscottate: Prova d’assaggio

Miele, Nutella, burro e confettura: ognuno lo fa a modo suo, ma tutti abbiamo le nostre sicurezze quando si parla di fette biscottate. A colazione, si sa, siamo abitudinari e, una volta trovata la nostra fetta del cuore, difficilmente riusciamo ad avventurarci altrove, cullati dal nostro comfort food croccante della mattina. Questa settimana la nostra […]... CONTINUA

magnum, gelati

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Magnum Algida Mini: Prova d’assaggio

Gli assaggiatori dell’Algida, in particolare quelli del reparto Magnum, non devono avere vita facile, visto che si sfornano gusti come piovesse, i più dimenticabili, ma anche i grandi classiconi che non moriranno mai. Si potrebbe cambiare un Magnum al giorno, come le mutande. Dev’essere una strategia di marketing, così ci convinciamo che ne esiste uno […]... CONTINUA

salsa barbecue, prova d'assaggio

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Salsa BBQ: Prova d’assaggio

Dopo esserci cimentati con la mozzarella di bufala della GDO, questa settimana abbiamo pensato a una Prova d’assaggio che potesse tornarvi utile per la grigliata di ferragosto. Lo so che i tradizionalisti della costina arricceranno il naso, e forse gli sfegatati del Bbq come stile di vita se la faranno in casa. Ma tutti gli […]... CONTINUA