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Peggio di Milena Gabanelli foodblogger c’è solo il Gambero Rosso che risponde a Milena Gabanelli foodblogger

Si poteva reagire in qualunque maniera. E invece. Invece è finita nel corporativismo 2.0, aizzato nientemeno che dal Gambero Rosso. Stiamo parlando del post di Milena Gabanelli, mezzobusto celebre se ne esiste uno, passata agli annali con Report, su RaiTre, oggi al Corriere della Sera. Ebbene, la sempre austera Milena ci ha stupiti con effetti ...

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Il Buonappetito: sotto, sotto le stelle

Riflessioni semiserie sull'inchiesta "Sotto le stelle" trasmessa da Rai3 nel primo episodio della stagione di Report. Il servizio di Bernardo Iovene era sulle cucine stellate, sul rapporto di queste con la critica, sul lavoro duro nelle loro fucine.

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Il Prosecco è troppo, avido e pieno di pesticidi, accusa Report

Report, il programma di Milena Gabanelli, lancia pesanti accuse contro i produttori di Prosecco, vino alla moda che ha invaso tutto il Veneto e sarebbe pieno di pesticidi. C'è poi la sfida con il comune di Prosecco sul Carso, in provincia di Trieste, che pretende una cospicua parte dei guadagni

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Inchiesta Report: come posso sapere cosa c’è nei cornetti al miele prima di mangiarli?

Ve l’abbiamo detto: Report ha scoperto che i cornetti venduti da Autogrill si possono chiamare “brioche al miele” benché il miele, quello vero, sia soltanto l’8% del ripieno. A permetterlo è una Legge europea in vigore dal dicembre scorso che si chiama Reg. CE 1169/11. Conoscerla meglio è importante per sapere cosa c’è davvero negli alimenti che compriamo. Innanzitutto, ...

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Inchiesta Report: cosa c’è nel ripieno delle brioche che mangiamo a colazione?

Si chiama con una parola difficile: consequenzialità. E’ il pensiero lineare di noi consumatori ingenui che dentro alla brioche integrale con il miele pensiamo per esempio ci sia il… MIELE, giusto? Quelli di Report, ebbene sì, ancora una volta Gabanelli & Co., non l’hanno bevuta (ops!), si sono infilati in autostrada e percorso qualche chilometro ...

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