16 Luglio 2013
Ogni singola cosa da mettere in conto per affrontare un serio discorso sul gazpacho
Non ci bastava una ricetta che facesse discutere, ne abbiamo scelta una di quelle che crea gli squilibri più gravi mai visti. Questione di provenienza certo, ma anche turpiloquio che coinvolge tradizione, territorio, ricetta di famiglia e varianti: il gazpacho. L’amore travolgente per questo piatto andaluso mi rende cieca e sorda ai richiami di una ...
