Ricette a bassa cottura
La ricetta del filetto di cervo con salsa di frutti rossi e zenzero, un secondo piatto che sposa la carne del cervello al gusto dei frutti rossi.
La ricetta dell'Apple butter, letteralmente burro di mele, una confettura che arriva dagli USA, fatta con mele zucchero e spezie.
La ricetta dell'arrosto di vitella, un classico della cucina italiana, cotto a bassa temperatura per mantenere le carni tenerissime.
La ricetta del pina colada gelato, con ananas e crema cotti a bassa temperatura, un modo alternativo di servire il famoso cocktail
Scorze d’arancia candite: la ricetta con dosi e foto passo passo preparata con la la pentola elettrica Crock Pot
È giunta l’ora di scaldare l’autunno con una tajine. Abbiamo aspettato troppo in questo limbo color zucca e mela, in attesa di avere di nuovo a che fare con il brasato, le zuppe, la polenta,…