Ricette al Vapore

Tutte le ricette al vapore, ingredienti e preparazioni che sfruttano il vapore acqueo per la cottura, per ricette più sane e senza grassi in cottura, ricette light adatte a chi segue un'alimentazione controllata o vuole fare attenzione ai grassi che si utilizzano in cucina, ma anche lievitati che sfruttano il vapore per crescere e mantenere un'umidità anche dopo la cottura.