ricette americane

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Tutte le ricette della tradizione americana, gli ingredienti e la preparazione delle principali ricette di questa terra che tanto influenza la nostra cultura culinaria, dalle più tradizionali e classiche come le intramontabili cheesecake alle mode più attuali, con riferimenti alla loro storia e alla loro evoluzione nel tempo.

Ricetta cheesecake al miele e mirtilli, il dolce della tradizione americana rivisitata

Della cheesecake, simbolo americano abbiamo parlato tantissime volte, ma di questa torta tanto famosa esistono talmente tante varianti che eccone una nuova, la cheesecake al miele e mirtilli. “Il primo amore di ogni appassionato di cucina americana si chiama cheesecake”, con queste parole il famosissimo libro di ricette di dolci americani California Bakery apre la ...

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