ricette americane

ultimi post

Ricetta cheesecake al miele e mirtilli, il dolce della tradizione americana rivisitata

Della cheesecake, simbolo americano abbiamo parlato tantissime volte, ma di questa torta tanto famosa esistono talmente tante varianti che eccone una nuova, la cheesecake al miele e mirtilli. “Il primo amore di ogni appassionato di cucina americana si chiama cheesecake”, con queste parole il famosissimo libro di ricette di dolci americani California Bakery apre la ...

0 commenti

Hand pies alla confettura di prugne e frutta secca, la ricetta

Le hand pies alla confettura di prugne e frutta secca sono un dolce facile e versatile, perfetto sia da portare ad un pic-nic che al lavoro o per una merenda veloce. Letteralmente torte da mani, le hand pies sono delle pie tipiche americane, un guscio di pasta brisè farcita come più la vostra fantasia vi ...

0 commenti

Pancake di mais, la ricetta

I pancake di mais sono una variante tutta salata ad un grande classico americano, i pancake. Tutti conoscono i pancake, le famosissime frittelle americane che di solito vengono servite per la colazione, irrorate da cascate di sciroppo d’acero…ma mentre la versione dolce ormai sta prendendo piede anche qua in Italia, i pancake salati rimangono ancora un ...

0 commenti

Pita con maiale sfilacciato, insalata di cavolo e patate dolci fritte, la ricetta

La pita con maiale sfilacciato e insalata di cavolo e patate dolci (pulled pork sandwich with coleslaw salad) è un piatto originario del sud degli Stati Uniti e consiste in carne di spalla di maiale che viene fatta cuocere molto lentamente a basse temperature nel forno o nel barbecue e poi viene sfilacciata con una forchetta e ...

0 commenti