15 Novembre 2019
Ricetta cheesecake avocado, kiwi e cocco, un dolce che si ispira alla cheesecake americana
La ricetta della cheesecake avocado, kiwi e cocco una versione colorata e fresca della famosissima torta di formaggio.
ricette americane
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Tutte le ricette della tradizione americana, gli ingredienti e la preparazione delle principali ricette di questa terra che tanto influenza la nostra cultura culinaria, dalle più tradizionali e classiche come le intramontabili cheesecake alle mode più attuali, con riferimenti alla loro storia e alla loro evoluzione nel tempo.
25 Ottobre 2019
Ricetta pumpkin pie, il dolce a base di zucca più famoso nel mondo
La ricetta della pumpkin pie, la torta di zucca più famosa al mondo, la buonissima pumpkin pie.
19 Ottobre 2019
Ricetta cheesecake al miele e mirtilli, il dolce della tradizione americana rivisitata
Della cheesecake, simbolo americano abbiamo parlato tantissime volte, ma di questa torta tanto famosa esistono talmente tante varianti che eccone una nuova, la cheesecake al miele e mirtilli. “Il primo amore di ogni appassionato di cucina americana si chiama cheesecake”, con queste parole il famosissimo libro di ricette di dolci americani California Bakery apre la ...
13 Ottobre 2019
Ricetta New York cheesecake, il dolce della Grande Mela rigorosamente cotta
La ricetta della New York cheesecake, il dolce della Grande Mela, rigorosamente cotto e guarnita.
27 Settembre 2019
Ricetta banana bread al caffè, uno tra i dolci americani più conosciuti e facili da fare
La ricetta del banana bread, il pane alle banane velocissimo da preparare arricchito dal gusto del caffè con arancia e cardamomo.
25 Agosto 2019
Ricetta cheesecake al cioccolato senza cottura
La ricetta della cheesecake al cioccolato senza cottura, facile e golosa, da preparare in anticipo senza dover accendere il forno.
23 Agosto 2019
Ricetta cheesecake cotta, un dolce icona degli States
La ricetta della cheesecake cotta, un dolce classico degli Stati Uniti, da cuocere rigorosamente in forno a bagno maria.
20 Agosto 2019
Ricetta clam chowder, un primo piatto dal sapore di mare
La ricetta della clam chowder,una zuppa cremosa a base di vongole, panna e patate, arricchita da pancetta affumicata.
23 Giugno 2019
Ricetta – come preparare la panna acida, un condimento adatto a piatti a base di pesce o di carne
La ricetta di come preparare la panna acida, un condimento adatto a piatti a base di pesce o di carne
27 Maggio 2019
Hand pies alla confettura di prugne e frutta secca, la ricetta
Le hand pies alla confettura di prugne e frutta secca sono un dolce facile e versatile, perfetto sia da portare ad un pic-nic che al lavoro o per una merenda veloce. Letteralmente torte da mani, le hand pies sono delle pie tipiche americane, un guscio di pasta brisè farcita come più la vostra fantasia vi ...
27 Maggio 2019
Pancake di mais, la ricetta
I pancake di mais sono una variante tutta salata ad un grande classico americano, i pancake. Tutti conoscono i pancake, le famosissime frittelle americane che di solito vengono servite per la colazione, irrorate da cascate di sciroppo d’acero…ma mentre la versione dolce ormai sta prendendo piede anche qua in Italia, i pancake salati rimangono ancora un ...
25 Maggio 2019
Pita con maiale sfilacciato, insalata di cavolo e patate dolci fritte, la ricetta
La pita con maiale sfilacciato e insalata di cavolo e patate dolci (pulled pork sandwich with coleslaw salad) è un piatto originario del sud degli Stati Uniti e consiste in carne di spalla di maiale che viene fatta cuocere molto lentamente a basse temperature nel forno o nel barbecue e poi viene sfilacciata con una forchetta e ...
