Ricette Americane

Tutte le ricette della tradizione americana, gli ingredienti e la preparazione delle principali ricette di questa terra che tanto influenza la nostra cultura culinaria, dalle più tradizionali e classiche come le intramontabili cheesecake alle mode più attuali, con riferimenti alla loro storia e alla loro evoluzione nel tempo.
Cheesecake al cioccolato senza cottura
Ricette

La ricetta della cheesecake al cioccolato senza cottura, facile e golosa, da preparare in anticipo senza dover accendere il forno.

Cheesecake cotta
Ricette

La ricetta della cheesecake cotta, un dolce classico degli Stati Uniti, da cuocere rigorosamente in forno a bagno maria.

Clam chowder
Ricette

La ricetta della clam chowder,una zuppa cremosa a base di vongole, panna e patate, arricchita da pancetta affumicata.

Come preparare la panna acida
Ricette

La ricetta di come preparare la panna acida, un condimento adatto a piatti a base di pesce o di carne

Hand pies alla confettura di prugne e frutta secca
Ricette

La ricetta delle hand pies con confettura di prugne e frutta secca, dolcetti come scrigni che contengono ripieni golosi

Pancake di mais
Ricette

La ricetta dei pancake di mais, soffici con i chicchi di mais e un pesto di zucchine, basilico e limone e tanti pomodorini a crudo.

Pita con maiale sfilacciato, insalata di cavolo e patate dolci fritte
Ricette

La ricetta del pane pita con maiale sfilacciato, insalata di cavolo e patate dolci fritte

Cheesecake al cioccolato
Ricette

La ricetta della cheesecake al cioccolato, la ricetta tutta americana con cioccolato fondente, da mangiare tiepida o fredda.

Apple butter
Ricette

La ricetta dell'Apple butter, letteralmente burro di mele, una confettura che arriva dagli USA, fatta con mele zucchero e spezie.

Club sandwich con patate croccanti
Piatti unici

La ricetta del club sandwich con patate croccant, il più famoso tra i panini a strati servito, un comfort food in perfetto stile USA

Blondies ai pistacchi
Dolci

La ricetta dei blondies americani, i dolcetti americani a base di cioccolato bianco e frutta secca.

Cheesecake allo yogurt
Dolci

La ricetta della cheesecake allo yogurt, un dolce light freddo in versione leggera a base di yogurt e frutti di bosco: ingredienti, dosi, preparazione con foto.