ricette americane

Tutte le ricette della tradizione americana, gli ingredienti e la preparazione delle principali ricette di questa terra che tanto influenza la nostra cultura culinaria, dalle più tradizionali e classiche come le intramontabili cheesecake alle mode più attuali, con riferimenti alla loro storia e alla loro evoluzione nel tempo.

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Pumpkin pie

La ricetta della pumpkin pie, la torta di zucca più famosa al mondo, la buonissima pumpkin pie.... CONTINUA

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Ricetta cheesecake al miele e mirtilli

La ricetta della cheesecake al miele e mirtilli, una variante della torta americana amata da tutti.... CONTINUA

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New York cheesecake

La ricetta della New York cheesecake, il dolce della Grande Mela, rigorosamente cotto e guarnita.... CONTINUA

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Banana bread al caffè

La ricetta del banana bread, il pane alle banane velocissimo da preparare arricchito dal gusto del caffè con arancia e cardamomo.... CONTINUA

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Cheesecake al cioccolato senza cottura

La ricetta della cheesecake al cioccolato senza cottura, facile e golosa, da preparare in anticipo senza dover accendere il forno.... CONTINUA

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Cheesecake cotta

La ricetta della cheesecake cotta, un dolce classico degli Stati Uniti, da cuocere rigorosamente in forno a bagno maria.... CONTINUA

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Clam chowder

La ricetta della clam chowder,una zuppa cremosa a base di vongole, panna e patate, arricchita da pancetta affumicata.... CONTINUA

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Come preparare la panna acida

La ricetta di come preparare la panna acida, un condimento adatto a piatti a base di pesce o di carne... CONTINUA

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Hand pies alla confettura di prugne e frutta secca

La ricetta delle hand pies con confettura di prugne e frutta secca, dolcetti come scrigni che contengono ripieni golosi... CONTINUA

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Pancake di mais

La ricetta dei pancake di mais, soffici con i chicchi di mais e un pesto di zucchine, basilico e limone e tanti pomodorini a crudo.... CONTINUA

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Pita con maiale sfilacciato, insalata di cavolo e patate dolci fritte

La ricetta del pane pita con maiale sfilacciato, insalata di cavolo e patate dolci fritte... CONTINUA

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Cheesecake al cioccolato

La ricetta della cheesecake al cioccolato, la ricetta tutta americana con cioccolato fondente, da mangiare tiepida o fredda.... CONTINUA