La ricetta della Caesar salad messicana, una variazione tono su tono per una delle insalate più famose.
La ricetta del fudge al cioccolato, il goloso dolce tipico anglosassone che viene tagliato a cubetti e che ricorda molto i cioccolatini
La ricetta della key lime pie, la famosa torta americana a base di succo di lime, meringa e latte condensato
Costine di maiale affumicate: la ricetta perfetta. I segreti delle smoked pork ribs, famosa ricetta del barbecue americano
La ricetta perfetta di oggi è dedicata ai muffin. Passiamo in rassegna le versioni principali, da quella di Nigella Lawson alle interpretazioni della foodwriter Elizabeth David, per poi scegliere la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo
Il pulled pork è una delle più diffuse ricette americane a base di carne sfilacciata di maiale, diventata popolare anche in Italia. Merito delle tecniche di preparazione e di cottura che vi spieghiamo nel dettaglio, comprese ricette del panino e della salsa