1 Gennaio 2021
Genovese di baccalà
La ricetta della genovese di baccalà, un classico della tradizione, rivisitato con una cottura lenta a bassa temperatura per un primo piatto ricco di gusto
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Tutte le ricette della tradizione campana, dagli antipasti ai primi, fino ad arrivare ai dolci, passando per i secondi piatti, i tempi, gli ingredienti e la preparazione delle principali ricette di questa splendida regione, che ha dato i natali a migliaia di ricette famose in tutto il mondo, prima fra tutte la pizza.
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