ricette con agar agar

Tutte le ricette con agar agar, gelificante naturale, ricavato da alghe rosse di diversi generi è perfetto per chi segue un'alimentazione vegana e vuole sostituire la colla di pesce nelle preparazioni come mousse o gelatine, tutti gli ingredienti e le modalità di preparazione per sfruttarlo al meglio.

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Ricette •

Panna cotta con agar agar

La ricetta base della panna cotta vegetariana senza colla di pesce, ma con agar agar, da decorare con le glasse che più vi piacciono.... CONTINUA