Ricette con Carciofi

Tutte le ricette con i carciofi, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti, qui troverete tutti i trucchi per pulirli e cucinarli al meglio, con le preparazioni passo passo spiegate nel dettaglio.
Carciofi alla romana
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La ricetta dei carciofi alla romana, il contorno tipico della cucina romana, ottimo anche come antipasto, da servire caldo o freddo, perfetto per le tavole festive.

Carciofi gratinati al forno
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La ricetta dei carciofi gratinati al forno, un contorno facile da fare, gratinati con parmigiano, sono perfetti per essere abbinati a secondi piatti di carne o pesce.

Pasta carciofi e pancetta
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La ricetta della pasta carciofi e pancetta è un primo piatto ricco in cui il gusto dolce dei carciofi si sposa con quello sapido della carne per un piatto completo.

Straccetti di pollo con carciofi
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La ricetta degli straccetti di pollo con carciofi, una ricetta facile e veloce per cucinare i petti di pollo in modo sano e gustoso con i carciofi.

Lasagna fritta
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La ricetta della lasagna fritta, una versione golosa della pasta ripiena più amata in Italia, farcita con prosciutto cotto, carciofi e provola affumicata.

Insalata di carciofi crudi
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La ricetta dell'insalata di carciofi crudi è un contorno leggero e gustoso: carciofi crudi, arricchiti da Parmigiano e noci, per un piatto veloce e completo.

Pasta con carciofi
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La ricetta della pasta con carciofi, un primo piatto ricco di sapore grazie anche al connubio tra carciofi, totani e gamberetti per un fresco profumo di mare.

Pancakes salati
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La ricetta dei pancake s salati, soffici pancakes d'orzo con crema di Casatella DOP e carciofi per un antipasto sfizioso o per il brunch.

Carciofi fritti in pastella
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La ricetta dei carciofi fritti in pastella un fritto sfizioso, ideale come antipasto, da servire appena fritti.

Ravioli carciofi e scampi
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La ricetta dei ravioli carciofi e scampi, un primo piatto di pasta, senza glutine con un ripieno gustoso ed equilibrato.

Taglioni con vongole veraci e carciofi
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La ricetta dei taglioni con vongole veraci e carciofi, un primo piatto gustoso, un classico rivisitato di grande effetto.

Paccheri con carciofi alla carbonara
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La ricetta dei paccheri con carciofi alla carbonara, una rivisitazione di un grande classico della cucina romana