ricette con castagne

Tutte le ricette con le castagne, frutto pregiato e saporito, simbolo dell’autunno, qui troverete tutte le ricette, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti per finire con i dolci, per esaltare il gusto delle castagne in ogni piatto.
Castagnaccio alla toscana
Ricette

La ricetta del castagnaccio alla toscana, il dolce tipico della cucina toscana, a base di farina di castagne, olio, acqua, uvetta, pinoli e aghi di rosmarino.

Caldarroste al forno
Ricette

La ricetta delle caldarroste al forno, facilissime da fare, basta qualche piccola accortezza. Buonissime all'assaggio, sono perfette per riscaldare la serata.

Pasta con castagne e salsiccia
Ricette

La ricetta della pasta con castagne e salsiccia, un piatto tipicamente autunnale dove la dolcezza delle castagne si bilancia con il gusto sapido della carne.

15 ricette salate con le castagne da provare
Cucina

Le 15 migliori ricette con le castagne da preparare nella stagione fredda: dagli gnocchi all’arrosto di maiale, i primi e secondi piatti salati da cucinare.

Le 10 migliori ricette dolci con castagne
Cucina

Le 10 migliori ricette di dolci con castagne: dai classici castagnaccio e Mont Blanc alla torta al cioccolato e castagne, fino al budino, la mousse e le crepes.

Involtini di castagne e arista
Ricette

La ricetta degli involtini di castagne e arista, morbida carne farcita con funghi e castagne; non tutti sanno che la dolcezza delle castagne si sposa con la carne esaltandone il sapore.

Cappellacci ai funghi
Ricette

La ricetta dei cappellacci ai funghi, una pasta ripiena preparata con farina di castagne farcita con patate e salsiccia, e condita con un sugo di funghi e panna.

Pancakes con farina di castagne e pere caramellate
Ricette

La ricetta dei pancakes glutenfree con farina di castagne e pere caramellate, un'ottima alternativa senza glutine ai classici pancakes.

Castagne lesse
Ricette

La ricetta delle castagne lesse con alloro, un comfort food decisamente dai sapori autunnali.

Castagne al sale in padella
Ricette

La ricetta delle castagne al sale in padella, calde, profumate e gustose.

Castagne: 5 errori da non fare
Cucina

5 errori da non fare con le castagne. L'uso in cucina dei frutti autunnali, marroni compresi. Le ricette per preparare le castagne in modo diverso