ricette con mandorle

Tutte le ricette con le mandorle, preziosa frutta secca, piena di oli essenziali necessari per il nostro organismo, si può utilizzare in cucina nella sua forma pura o ridotta in farina in alcuni iconici dolci popolari come la caprese, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti e i consigli su come utilizzarle al meglio per portarle in tavola

Cucina •

Come usare le mandorle in cucina, sfruttandole al massimo

Idee e consigli per usare le mandorle in cucina, la frutta secca più amata e versatile in assoluto: scoprite come sfruttarla nelle vostre ricette.... CONTINUA

pane alle mandorle e rosmarino

Ricette •

Pane alle mandorle e rosmarino

La ricetta del pane alle mandorle e rosmarino, un pane a lunga lievitazione dalla crosta croccante e la mollica aromatizzata con mandorle tostate e rosmarino.... CONTINUA

mousse alle mandorle

Ricette •

Mousse alle mandorle

La ricetta della mousse alle mandorle, un dolce semplice da preparare e versatile, da aromatizzare come si vuole, in questa versione viene arricchita con una ganache al cioccolato.... CONTINUA

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Ricette •

Rose del deserto

La ricetta delle rose del deserto, croccanti biscotti alle mandorle e uvetta, ricoperti da fiocchi di cereali, gustosi e friabili, perfetti con un buon tè, caldo o freddo.... CONTINUA

pesto di prezzemolo e mandorle barattolo

Ricette •

Pesto di prezzemolo e mandorle

La ricetta del pesto di prezzemolo e mandorle, perfetto sia da consumare con delle croccanti bruschette che per condire la pasta, pochi ingredienti e niente cottura.... CONTINUA

macedonia-invernale

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Ricetta macedonia invernale, un fine pasto sano ma gustoso

La ricetta della macedonia di frutta invernale arricchita con golosa frutta secca e frutta di stagione, da presentare a fine pasto prima del dessert.... CONTINUA

torta-streusel-alle-mele-e-mandorle

Ricette •

Ricetta torta streusel alle mele e mandorle, un dolce perfetto per l’ora del tè

La ricetta della torta streusel alle mele e mandorle, una morbida torta di mele ricoperta da un croccante strato di streusel alle mandorle.... CONTINUA

copeta

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Ricetta copeta il dolce della tradizione natalizia pugliese

La ricetta della copeta, pasta reale o castagnella, solo mandorle e zucchero per il torrone tipico del Natale pugliese.... CONTINUA

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Ricetta fave dei morti, il dolce tradizionale della festa di Ognissanti

La ricetta delle fave dei morti, dalla tradizione il biscotto di Ognissanti.... CONTINUA

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Ricetta crema al latte di mandorla, un dolce veloce, facile e profumato

La ricetta della crema al latte di mandorla, una crema delicata senza uova e profumata con acqua di fiori d'arancio.... CONTINUA

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Ricetta latte di mandorla, una preparazione facile e versatile

La ricetta per preparare il latte di mandorla, vegetale a base di frutta secca in casa, con l'estrattore, ma non solo.... CONTINUA

Croccante

Grande Notizia •

La ricetta perfetta: croccante di mandorle

Esistono quattro tipi di croccante: quello buono, quello che ti frantuma un’arcata dentale, quello che ti rimane appiccicato alle papille fino al Natale successivo o la combo mortale degli ultimi due. Prima di addentarne un pezzo hai pochi secondi per decidere se pagare una rata del mutuo o una seduta dal dentista. Ma se i […]... CONTINUA