Ricette con mozzarella

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Tutte le ricette con mozzarella, regina della cucina Italiana, ha un posto d’onore in moltissime ricette nostrane, dalla pizza margherita dove gioca un ruolo da protagonista a piatti in cui è parte di ricette più complesse, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti e i consigli su come utilizzarla al meglio.

Mozzarella in carrozza

La ricetta della mozzarella in carrozza, una ricetta povera della nostra tradizione, pane raffermo farcito con mozzarella, passato nell'uovo ed infine fritto

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Risotto al pomodoro e mozzarella

La ricetta del risotto al pomodoro e mozzarella, un primo piatto dai sapori semplici, con pomodorini profumati e mozzarella filante, delicato e goloso, adatto a tutti.

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Rustici leccesi

La ricetta dei rustici leccesi, lo street food più famoso salentino, due dischi di pasta sfoglia racchiudono una farcia di pomodoro, besciamella e formaggio.

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Crescione integrale

La ricetta del crescione integrale, il finger food tipicamente romagnolo, piccoli scrigni di pasta integrale farciti con erbe, spinaci e formaggio filante.

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Pizza toast

La ricetta dei pizza toast, gustosissimi, veloci e semplici, perfetti come antipasto o per una merenda da realizzare insieme ai bambini e condire a piacimento

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