Ricette con Patate

Tutte le ricette con patate,probabilmente l’ortaggio più versatile ed utilizzato, che sia nei lievitati per ammorbidire o come contorno, si presta bene ad essere inserita in ogni piatto della nostra tradizione, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti ai dolci che la riguardano.
Bombe di patate
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La ricetta delle bombe di patate, la versione salata dei classici bomboloni dolci, con lievito istantaneo, farcite con prosciutto e formaggio filante e fritte.

Rosti di patate e zucchine
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La ricetta dei rosti di patate e zucchine, golose frittelle svizzere a base di patate lesse e ortaggi, nel nostro caso zucchine, 1 uovo e un pizzico di Parmigiano.

Tortelli di patate
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La ricetta dei tortelli di patate, un primo piatto toscano, con le patate rosse di Cetica, concentrato di pomodoro, aglio e pecorino, da gustare con burro e salvia.

Polpette di spinaci dal cuore filante
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La ricetta delle polpette di spinaci dal cuore filante, un secondo vegetariano, a base di spinaci, patate e ricotta, con un cuore fondente e saporito di scamorza.

Frittelle di patate lesse
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La ricetta delle frittelle di patate lesse, croccanti frittelle a base di patate lesse, dal cuore morbido e filante, grazie alla mozzarella che si fonde in cottura.

Torta salata patate e ricotta
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La ricetta della torta salata patate e ricotta, una torta salata facile da fare, un guscio di sfoglia croccante farcito con ricotta e patate, perfetta come antipasto.

Torta salata ai funghi porcini e patate
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La ricetta della torta salata ai funghi porcini e patate, un piatto semplice da preparare, perfetto per un antipasto, un secondo o anche come piatto unico.

Vellutata di funghi e patate
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La ricetta della vellutata di funghi e patate, un primo piatto semplice, dal sapore delicato e intenso, solo funghi champignon, patate e una cottura lenta.

Shepherd’s pie
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La ricetta della shepherd's pie, la torta del pastore tipica irlandese, uno spezzatino di agnello cotto nella birra e ripassato in forno con una crosta di patate.

Patate alla paprika
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La ricetta delle patate alla paprika, deliziosi spicchi di patate al forno aromatizzati alla paprika, velocissime da preparare sapranno stupire i vostri ospiti.

Lasagne di patate
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La ricetta delle lasagne di patate, semplice da realizzare: patate a fettine, ragù di carne, mozzarella e besciamella per amalgamare, irresistibili.

Hamburger di patate prosciutto e formaggio
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La ricetta degli hamburger di patate prosciutto e formaggio, un secondo piatto ricco a base di patate lesse, uova e Parmigiano e farcito con prosciutto e provola affumicata.