ricette con uova

Tutte le ricette con uova, uno degli alimenti più versatile in natura, che sia protagonista in alcuni piatti o svolga la funzione di legante, le uova non mancano mai nel frigorifero, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti e i consigli su come utilizzarle al meglio

mini quiche al salmone e patate taglio

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Mini quiche al salmone e patate

La ricetta delle mini quiche al salmone e patate, un finger food dai sapori nordici in un guscio di pasta brisè, perfetto come antipasto sulle tavole natalizie.... CONTINUA

zabaione dolce

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Zabaione

La ricetta dello zabaione, il dolce tipico della tradizione piemontese con molta storia alle spalle e a base di uova, zucchero e Marsala. Perfetto per farcire dolci o da gustare così, in tazza, con qualche biscotto secco.... CONTINUA

fettuccine fatte in casa

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Fettuccine fatte in casa

La ricetta delle fettuccine fatte in casa, per preparare la pasta all'uovo, in casa, con pochi ingredienti e alcuni semplici passaggi per imparare a usare la macchina per stendere e tagliare la pasta.... CONTINUA

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Frittatine di pasta

La ricetta delle frittatine di pasta, una rivisitazione della frittata di maccheroni, il piatto tipico napoletano. Sono un antipasto sfizioso, servito in monoporzioni, che funzionerà bene quando volete fare festa.... CONTINUA

salsa olandese

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Salsa olandese

La ricetta della salsa olandese, una delle cinque salse più famose della cucina francese, a base di tuorlo d'uovo, burro chiarificato e aromatizzata al limone. ... CONTINUA

antipasti mostruosi di halloween ricetta

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Antipasti mostruosi di Halloween

La ricetta degli antipasti mostruosi di Halloween, facili e ottimi per la notte delle streghe, perfetti da preparare coinvolgendo anche i più piccoli.... CONTINUA

torta salata pomodorini e feta

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Torta salata pomodorini e feta

La ricetta della torta salata pomodorini e feta, un guscio di pasta sfoglia che racchiude un ripieno a base di feta, pomodorini e uova, un piatto unico ben equilibrato e molto saporito.... CONTINUA

nasi goreng

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Nasi goreng, il riso fritto indonesiano

La ricetta del nasi goreng, il piatto unico tipico dell'Indonesia a base di riso fritto, pollo o gamberetti, verdura e uova, da mangiare a temperatura ambiente.... CONTINUA

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girelle pesto e salmone taglio

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Girelle pesto e salmone

La ricetta delle girelle pesto e salmone, facili da fare e perfette come antipasto o per un buffet, una base morbida di uova, cotta al forno e una farcia golosa al salmone.... CONTINUA

polenta e salame

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Polenta e salame

La ricetta della polenta e salame, deliziosi crostini di polenta abbrustolita con salame cotto nell'aceto balsamico e uova di quaglia all'occhio, un antipasto ricco di gusto.... CONTINUA

frittata di cipolle ricetta

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Frittata di cipolle

La ricetta della frittata di cipolle, un classico della cucina italiana di fantozziana memoria, facile e veloce da preparare è perfetta in estate o in inverno, da gustare calda o fredda.... CONTINUA

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frittatine di patate e speck

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Frittatine di patate e speck

La ricetta delle frittatine di patate e speck, veloci, monoporzione da preparare in pochi minuti, e consumare fredde o calde; sono ideali per un antipasto o per un brunch.... CONTINUA