Ricette •
Pumpkin pie
La ricetta della pumpkin pie, la torta di zucca più famosa al mondo, la buonissima pumpkin pie.... CONTINUA
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Polpette di zucca con cuore filante
La ricetta delle polpette di zucca con cuore filante,un finger food davvero irresistibile a base di zucca.... CONTINUA
Ricette •
Lasagne senza glutine con zucca e funghi
Le lasagne senza glutine con zucca e funghi sono un primo piatto dal sapore deciso e inconfondibile, grazie alla presenza della zucca che si sposa alla meraviglia con i funghi porcini. L’impasto della sfoglia per fare queste lasagne è senza glutine, quindi adatto alle persone celiache ed intolleranti, mentre il ripieno è totalmente vegetariano. Sono […]... CONTINUA
Cucina •
Zucca: 5 errori da non fare
Zucca: 5 errori da non fare quando si cucina, sceglie, pulisce e conserva l'ortaggio simbolo dell'autunno ... CONTINUA
Ricette •
Tortelli di zucca: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta di oggi è dedicata ai tortelli di zucca, tipici del mantovano. Passiamo in rassegna le versioni più interessanti per poi scegliere la ricetta migliore, presentata con ingredienti, procedura e foto passo passo... CONTINUA
Cucina •
Torta di zucca: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta di oggi è dedicata alla torta di zucca. Passiamo in rassegna le tante versioni, gli ingredienti principali per poi preparare la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo... CONTINUA
Cucina •
Zucca: 5 errori che facciamo spesso
5 errori che facciamo spesso quando cuciniamo la zucca: dal credere che siano tutte uguali, al gettare via i semi, dal non conservarla a non sapere quanto è buona cruda... CONTINUA
Cucina •
Risotto alla zucca: la ricetta perfetta
La ricetta del risotto alla zucca perfetto: vi diamo gli ingredienti, le dosi, la ricetta della tradizione e le varianti più interessanti, tutto illustrato con foto passo passo... CONTINUA
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Tortelli di zucca: la mia ricetta per il pranzo di Natale
Anche i tortelli di zucca, come tutte le ricette tradizionali italiane, hanno molte versioni. Questa è la ricetta dei tortelli di zucca che si prepara a casa mia, nella Bassa Reggiana, per il pranzo di Natale... CONTINUA
Ricette •
Ricetta muffin di zucca e noci
Halloween per vegetariani e vegani: ricetta dei muffin zucca e noci con istruzioni e foto passo passo... CONTINUA
Cucina •
Diario di una ricetta: torta di zucca o pumpkin pie (5,40 €)
Buongiorno! Sono le 8.03: doccia, caffé, uova strapazzate su fetta di pane tostato, un libro vecchio, molto vecchio sul tavolo e un’idea che mi frulla in zucca. Pumpkin pie? (torta di zucca). Come al solito la mia proposta è: prendiamoci un’ora di tempo nel weekend, usiamo Dissapore per collaborare, condividere ansie, dosi e soddisfazioni. Ci […]... CONTINUA
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Ricetta del Supplì alla zucca e guanciale
Così, tanto per gonfiare i sensi di colpa, se da giorni sentite l’esigenza di mettere la zucca in cima ai vostri programmi, ai vostri ordini del giorno, ma per un motivo o per l’altro –mancanza di tempo, di ispirazione– non l’avete ancora fatto, eccomi qui per ricordarvelo. Miss Simpatia. Però vengo con una ricetta, e […]... CONTINUA