ricette di pasqua

Scarcelle pugliesi
Dolci

La ricetta delle scarcelle baresi o scaracedde il tipico dolce pasquale della tradizione pugliese, una croccante pasta frolla decorata con zuccherini e glasse.

Gita fuori porta | Picnic di Pasquetta: le ricette che state cercando
Grande Notizia

E lunedì, tutti a fare il picnic di Pasquetta, la gita fuori porta, in cerca di un prato su cui stendere il plaid, con un cesto di cose buone da fare invidia a quello di…

Pranzo di Pasqua: l’amore incondizionato per le torte salate
Grande Notizia

Pasqualina, erbazzone, torta d'erbe, pizza di Pasqua, crescia o casatiello? Per il pranzo di Pasqua, il forno accoglie torte salate tipiche, ognuna con le sue ricette di impasto e ripieno, tutte ugualmente deliziose tanto che…

Pastiera napoletana: la ricetta perfetta
Ricette

La ricetta della pastiera napoletana perfetta, quella mia: ho preso spunto dal pasticcere Scaturchio, da Pietro Macellaro e Antonia Russo per fare una pastiera morbida e profumata.

Prova d’assaggio: colomba pasquale. Martesana vs. Tre Marie
Grande Notizia

In principio "più spendi più le colombe di Pasqua sono buone" era il Verbo, e il Verbo era presso gli artigiani, il Verbo erano gli artigiani. Poi è successo qualcosa, forse c'entra la crisi, e…

Prova d’assaggio: uova di Pasqua. Catinari vs. Novi
Grande Notizia

Quest'anno non ci sarà attenzione alle mode dominanti, dicono gli esperti, al contrario gestiremo il catalogo del buonsenso tagliando del 10% gli acquisti di colombe pasquali e uova di cioccolato. Preoccuparsi delle statistiche è soprattutto…

Diario di una ricetta: l’uovo di Pasqua fatto in casa
Grande Notizia

Con l'estratto conto della carta di credito che è un insulto alla mia personale grandeur, a Pasqua, nel 2013, dovrei proprio saltare. Ma noi veneti siamo tignosi, così, per la serie campionato mondiale del fai…

Cucina

Dopo quante pastiere si muore? No ditelo, perché da quando ho reso noto al resto dei famigli che su di me la Colomba esercita il potere salivazionale di una pentola incrostata --ed era molte pasque…

Cucina

Pizza cresciuta e poi uovo di cioccolato fatto con le mie manine is the new Quaresima e poi Pasqua. Quando anni fa, in famiglia, si è deciso che sarei stata io il nuovo manovale non…