ricette di riciclo

Le ricette di riciclo, sono tutte quelle ricette che vengono pensate per riutilizzare un alimento o un piatto e potergli restituire nuova vita. Tradizionalmente appartengono alla cucina povera ma ormai diventati veri e propri piatti della tradizione italiana.
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Ricette •

Risotto al panettone

La ricetta del risotto al panettone, per riciclare il dolce di Natale, il dolce del panettone si sposa alla perfezione con il gusto del formaggio stagionato.... CONTINUA

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Ricette •

Charlotte di panettone, crema all’arancia e torrone al pistacchio

La ricetta della charlotte di panettone, crema all’arancia e torrone al pistacchio, un dolce per riutilizzare il panettone avanzato delle feste con eleganza.... CONTINUA

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Ricette •

Pain perdu al forno

La ricetta per preparare il pain perdu al forno, il french toast francese preparato però usando gli avanzi del pandoro, per un dolce riciclo.... CONTINUA

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Ricette •

Semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina all’arancia

La ricetta delle semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina all’arancia, un dessert al piatto con un classico, il Panettone.... CONTINUA

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Ricette •

Cestini di panettone con crema e frutti rossi

La ricetta dei cestini di panettone con crema e frutti rossi, croccanti scrigni di panettone che racchiudono una morbidissima crema diplomatica.... CONTINUA

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Ricette •

Pandoromisù

La ricetta del pandoromisù, il classico pandoro con una delle farce più amate, crema tiramisù e tanto cacao.... CONTINUA

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Dolci •

Crumble di mele e colomba

La ricetta del crumble di mele e colomba, una ricetta perfetta per riciclare gli avanzi di colomba rimasti dopo Pasqua... CONTINUA

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Ricette •

Cupcake di colomba

La ricetta dei cupcake di colomba con le fragole sono una golosa ricetta di riciclo della colomba avanzata.... CONTINUA