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Torta soffice all’arancia, la ricetta
La torta soffice all’arancia è una torta profumata e soffice perfetta a colazione, ideale a merenda con una buona tazza di tè e preziosa a fine pasto, quando si ha voglia di qualcosa di dolce, è un’ottima alternativa anche per chi è intollerante ai latticini o magari è a dieta ma non vuole rinunciare ad una […]... CONTINUA
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Cocktail gamberi e frutta, la ricetta
Per cominciare una cena sensuale la ricetta del cocktail di gamberi con frutta è l'antipasto veloce che ci vuole: ecco come prepararla.... CONTINUA
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Pragmatici come Martha Stewart: quando una padella è tutto ciò che serve per cucinare
Come tutti, mi imbatto spesso nelle peripezie degli star chef stranieri alle prese con la cucina italiana. Soprattutto gli anglofoni al di qua e al di là dell’Atlantico (forse per mancanza di una propria storia e cultura gastronomica) amano prendere spunti a piene mani dalle cucine degli altri, che siano orientali o sudamericane, la francese […]... CONTINUA