Ricette con Formaggio

Tutte le ricette con il formaggio,che sia grattugiato, in pezzi, a fettine, il formaggio è spesso presente nei piatti della cultura italiana, protagonista o attore secondario è un alimento difficilmente eliminabile e sostituibile, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti, ai dolci ovviamente, per utilizzarlo in cucina.
Lasagna fritta
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La ricetta della lasagna fritta, una versione golosa della pasta ripiena più amata in Italia, farcita con prosciutto cotto, carciofi e provola affumicata.

Obazda classico
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La ricetta dell'obazda classico, la crema spalmabile, a base di formaggio, tipica della Baviera, consumata fredda spalmata sul pane, qui in polpette senza glutine.

Crema di Parmigiano
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La ricetta della crema di Parmigiano, una crema delicata, sostanziosa e calda con un con cuore di radicchio e pinoli per non scordare la parte croccante.

Torta trapunta
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La ricetta della torta trapunta, una soffice base al limone, decorata con crema al formaggio aromatizzata al cacao, per un dolce dall'aspetto invitante e goloso.

Pasta al fumè
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La ricetta della pasta al fumè, piatto marchigiano reso famoso alla fine degli anni '70, veloce e semplice, a base di pomodoro , pancetta, panna, formaggio e spezie

Fonduta di Camembert
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La ricetta della fonduta di Camembert è una golosa crema di formaggio, da servire con crudités, pani diversi e frutta di stagione, per un antipasto semplice e veloce, dall'effetto wow.

Insalata fave e pecorino
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La ricetta dell'insalata di fave e pecorino, una tradizione toscana in chiave diversa, fresca, veloce e semplice da fare, un connubio perfetto da portare in tavola.

Involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio
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La ricetta degli involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio, un antipasto semplice ma gustoso, da preparare in anticipo e cuocere al momento.

Cream tart salata
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La ricetta della crema tart, frolla salata farcita con una mousse di formaggio e spezie, perfetta come antipasto, anche nei pranzi più importanti.

Pan di Spagna salato
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La ricetta del pan di Spagna salato, un'alternativa ai pan brioche imbottiti, da farcire e servire come un piatto unico o in alternativa in un buffet.

Waffle salati
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La ricetta dei waffle salati, o gaufres francesi: croccanti cialde fuori e morbide dentro qui in versione salata con formaggio e prezzemolo, da farcire e servire.

Insalata di carciofi crudi
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La ricetta dell'insalata di carciofi crudi è un contorno leggero e gustoso: carciofi crudi, arricchiti da Parmigiano e noci, per un piatto veloce e completo.