Ricette •
Insalata greca con feta
La ricetta dell'insalata greca con feta, uno degli antipasti più famosi della Grecia, che si prepara in diverse varianti, e allieta spesso i pranzi estivi anche in Italia.... CONTINUA
Ricette •
Kourabiedes
La ricetta dei kourabiedes, deliziosi biscotti al burro tipici della cucina tradizionale greca, preparati per le festività, caratterizzati dall'aroma di mandorle tostate.... CONTINUA
Ricette •
Souvlaki di maiale
La ricetta dei souvlaki di maiale, gli spiedini marinati con limone e spezie, tipici della cucina greca, da servire con tzatziki e un'abbondante insalata greca.... CONTINUA
Ricette •
Fava greca
La ricetta della fava greca, una crema di piselli gialli spezzati con aglio, capperi e cipolla tipica delle isole Cicladi, servita solitamente come antipasto.... CONTINUA
Antipasti •
Tzatziki, la ricetta
La salsa tzatziki è il condimento forse più conosciuto della Grecia, a base di yogurt e cetrioli: questa salsa è facilissima da preparare in casa, viene utilizzata come accompagnamento per piatti di carne, pesce o anche verdure. Perfetta nel periodo estivo per il suo sapore deciso e fresco potete preparala attingendo ad una infinità di ricette dalle […]... CONTINUA
Ricette •
Pita fatta in casa: la ricetta perfetta
La ricetta della pita, il pane tipicamente arabo e greco, tutti i trucchi per poterla rifare in casa e la preparazione passo passo per realizzarla.... CONTINUA
Antipasti •
Gyros fatto in casa: la ricetta perfetta
Gyros fatto in casa senza errori: ricetta del più famoso street food greco, accompagnato da pista e tzatziki... CONTINUA