ricette medio orientali

falafel di piselli fritti

Ricette •

Falafel di piselli

La ricetta dei falafel di piselli, dei piccoli finger food, dalla tradizione mediorientale, totalmente vegani, in questa versione ai piselli, perfetti per l'aperitivo... CONTINUA

kunafa

Ricette •

Kunafa

La kunafa è un dolce mediorientale, preparato di solito per il Ramadan, a base di pasta kataifi, imbevuta di sciroppo e stratificato con formaggio o frutta secca.... CONTINUA

babaganush-pane

Antipasti •

Baba ganush

La ricetta del baba ganush, anche conosciuto come caviale di melanzane, la salsa di origini medio orientali a base di melanzane e spezie... CONTINUA