12 Febbraio 2021
Menu di San Valentino 2021: a casa come al ristorante
Dall'antipasto al dolce, un menu di San Valentino 2021 completo, per imbandire la tavola a cucinare una cena capace di farci dimenticare che i ristoranti sono chiusi.
ricette san valentino
ultimi post
21 Gennaio 2014
Gente, è dramma: si avvicina San Valentino 2014. Il menu afrodisiaco che non mangerò
È di nuovo quel periodo dell’anno. Quello della melassa nauseabonda e del romanticismo un tanto al chilo. Con i ristoranti che mandano newsletter scritte in corsivo arzigogolato e cuori a profusione. Oppure creano eventi Facebook dove l’immagine di copertina sono un paio di labbra. Mentre al cinema campeggiano commedie romantiche inapprezzabili. Gente, è dramma: si ...
12 Febbraio 2013
Ricetta: crema di rape rosse per San Valentino
Per rimediare al deficit di attenzione di voialtri lettori dell’Internet, piazzo subito la mia bella citazione letteraria. “Le brave ragazze vanno in paradiso, le cattive dappertutto”. Le brave ragazze cucinano tortini al cioccolato con cuore caldo per la cena di San Valentino. Io masticando un generico e scontroso “’ngiorno” ho preparato una zuppa bollente con ...
6 Febbraio 2013
La ricetta perfetta: crostata di San Valentino
Si fa presto a dire buongiorno. Una non può fare esperienze hardcore come simulare San Valentino, e dire semplicemente… buongiorno! In realtà, ciò che dovrei dire dopo avermi chiesto di comprare uno stampo da torte a forma di cuore è: Dissapore non vediamoci per un po’, ho bisogno di una pausa di riflessione. Non cercarmi, ...
16 Gennaio 2012
Ultima cena: quella sera cucino io o vado al ristorante?
Prima il quotidiano spagnolo El Pais, che nel 2008 aveva chiesto a un pugno di aristochef planetari cos’avrebbero mangiato nella loro ultima cena, con chi, bevendo e ascoltando cosa. Ora Velvet, il periodico di Repubblica, che interpretando l’ormai barbosa profezia dei Maya sulla fine del mondo, riprende l’argomento. Trionfano i vini francesi: Chateneuf du Pape, ...
23 Dicembre 2011
L’ultimo pranzo di Natale di sempre. Cosa c’entra Bugarach con l’apocalisse?
Oggi è il 23 dicembre e potrebbe essere l’ultimo. Come ultimo potrebbe essere il prossimo Natale. Stando alla nota profezia dei Maya infatti, il mondo potrebbe finire il 21 dicembre 2012. La conseguenza e’ presto detta: il prossimo anno, niente cena della Vigilia, ne’ pranzo di Natale, tantomeno Cenone di Capodanno. Niente di niente. A ...