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Carbonara a Roma: i migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse

La Carbonara a Roma è un’istituzione e in occasione del CarbonaraDay abbiamo fatto il punto sui migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse, però, in modo che valga la pena provarle tutte.  Domani è il #CarbonaraDay, chegioia, ricorrenza annuale lanciata da IPO (International Pasta Organization) e Unione Italiana Food (che unisce le due associazioni ...

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Rome digest: quando siete a Roma fate come gli americani a Roma

Districarsi nella pantagruelica offerta gastronomica di Roma, anche per i foodies che la adorano, può essere complicato. Mentre è facilissimo incappare in una sonora cantonata, soprattutto se si è turisti non troppo scafati. Muove da questa considerazione Rome Digest, la joint venture di cinque gourmand internazionali acquartierati nella capitale. Il sito ambisce a sfoltire il ...

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