ristoranti vegani

Panino vegano a Firenze

Grande Notizia •

Firenze: 5 ristoranti vegetariani e vegani senza rivali

Non li consideriano più una “malattia esotica”, come scriveva tempo fa in un articolo Dany Mitzman, corrispondente della Bbc da Bologna, se mai l’abbiamo fatto. Può darsi che il capoluogo emiliano opponga qualche resistenza in più (“In una regione dove il colesterolo alto fa parte del dna e i ciccioli di maiale sono una prelibatezza, essere vegetariani […]... CONTINUA

paleo ristorante

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Senza glutine e vegano: è arrivato il momento di aprire il primo paleo ristorante italiano?

Spoiler alert: alla fine di questo post vi sarà venuta voglia di aprire un paleo ristorante (con piatti senza glutine e vegani). E quindi, che fate: smettete di leggere perché la fine è nota? Oppure proseguite per scoprire cosa c’entrate voi, soggetti irrequieti ma tutto sommato ragionevoli, con un paleo ristorante? Nel secondo caso sarà […]... CONTINUA