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Firenze: 5 ristoranti vegetariani e vegani senza rivali

Non li consideriano più una “malattia esotica”, come scriveva tempo fa in un articolo Dany Mitzman, corrispondente della Bbc da Bologna, se mai l’abbiamo fatto. Può darsi che il capoluogo emiliano opponga qualche resistenza in più (“In una regione dove il colesterolo alto fa parte del dna e i ciccioli di maiale sono una prelibatezza, essere vegetariani ...

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