Ristoranti
La si può scambiare per un'innocua notizia di cronaca locale. I costi troppo alti (pagano 15 mila euro solo per l'asporto dei rifiuti) costringono la proprietaria di un pub aperto dal 1974, l'Oktoberfest di Padova,…
Avete presente quando Alessandro Borghese, in uno dei suoi millemila programmi tv, fa quell'espressione da amicone a tutti i costi con quelli che non l'hanno mai visto? Ecco. A vedere la sua faccia in tv…
Una volta, un sacco di anni fa ho visto a teatro un'operetta. Ecco, si ferma a quella remota esperienza il mio contatto con il genere. Tutto questo fino all'altra sera, quando ho varcato la soglia…
Dopo che tutto, ma proprio tutto, oh, ma senza trascurare nulla, è stato detto sulle recensioni farlocche di TripAdvisor, il sito Italia a Tavola ha ritenuto necessario spiegare l’ovvio. Con l'aiuto di alcuni belligeranti ristoratori ha prima…
C'è un documento che circola dentro Expo 2015, riguarda i conti dei punti di ristoro nel mese di maggio: ristoranti, food track, bar, chioschi, italiani e stranieri. Il totale complessivo è di oltre 23 milioni…
Dopo la prima per la stampa di ieri sera, sappiamo alcune cose in più su Ricci Milano, ristorante in Piazza della Repubblica 27 ("punto di riferimento delle notti meneghine dal 1938", come tiene a precisare l'ufficio stampa),…
Adesso che Joe Bastianich sta per aprire Ricci, in Piazza della Repubblica 27 a Milano, il suo secondo ristorante italiano dopo Orsone, insieme a una socia improbabile --Belen Rodriguez-- e alla coppia Simona Miele e Luca Guelfi che gestiscono…
Si chiama Spazio come tutte le creazioni di Niko Romito, ma non sarà lo chef tre stelle Michelin del Reale Casadonna di Castel di Sangro (AQ) a cucinare per voi, e non vi aspettate nessun menu…
Il cibo può avariarsi. Siccome proviene da organismi viventi capita talvolta che sviluppi funghi e batteri. Se siamo a casa poco male, lo buttiamo e morta lì. Al supermercato, magari un po' stizziti, lo facciamo presente…
Ieri Roma, oggi Milano, domani chissà. Dicono che il concetto di qualità-prezzo sia matematica pura, un "rapporto" e nulla più. Denominatore il prezzo, numeratore, appunto, la qualità. Ma (per fortuna) la qualità è un criterio che…
Qual è la domanda che voi lettori rivolgete più spesso a noi autori di Dissapore? Tra le più serie pretendenti al titolo c'è senz'altro questa: "Caro Dissapore, puoi dirci quali sono i ristoranti con il…
O avete vissuto l'ultima settimana su di un pianeta alternativo o sapete che c'è stata la 50 Best Restaurants, classifica che pur scatenando polemiche infinite è riuscita a imporsi come power ranking dei migliori ristoranti al mondo. Ne…