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Dalla pagella alla brace: 7 giorni di voti

Questa settimana diamo i voti a: calamaro inseminatore (ovvero la mania del pesce crudo), Coca Cola, pesto senz’aglio, Festa Artusiana, Firenze4ever, Francia e Borgogna, Cornish Pastry. CALAMARO INSEMINATORE (E MANIA DEL PESCE CRUDO), voto 4. La notizia apre inquietanti scenari sull’attuale entusiasmo italiano per il cibo crudo o appena cucinato. Dopo aver mangiato un calamaro ...

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Dentro il Circolo Montecitorio, il club dei deputati

Il Circolo Montecitorio si trova all’Acqua Acetosa nel quartiere Parioli a Roma, una zona appartata sede di prestigiosi club sportivi. Non a caso l’indirizzo è Via dei Campi Sportivi, 5. Curiosamente, accedere al Circolo Montecitorio non costa molto: 22 euro al mese, ma aggiudica molti privilegi. Tra questi, il costo irrisorio del menu: primi piatti ...

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In nome del sushi: lo scandalo del tonno rosso

C’è uno scandalo silenzioso che riguarda il tonno rosso. In 38 anni la specie atlantica è diminuita dell’84, 2%. La nostra, quella mediterranea, è lo stesso al collasso, tra il 1957 e il 2007 si è ridotta del 74,2 per cento. Gli esperti ritengono che entro 5 anni si arriverà a quota 90%: “avremo fatto ...

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