Secondi Piatti di Carne

Ricette secondi piatti di carne: consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione per prepararli in casa con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate. Troverete in questa pagina le migliori ricette di secondi piatti di carne basate sui diversi tagli: carni bianche, carni rosse, carni suine e carni bovine.
Cotechino affumicato: la rivincita dei nerd
Cucina

Cotechino affumicato senza errori per il cenone di Capodanno. Come aggiungere la dolcezza dell’affumicatura alla ricetta originale

Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta
Ricette

Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta con cottura al barbecue o in forno, che aggiunge sapore alle salsicce di maiale

Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd
Cucina

Barbecue: ricetta della salsiccia affumicata senza errori. I segreti di una cottura “diversa” che assicura molto sapore in più

Gyros fatto in casa: la ricetta perfetta
Ricette

Gyros fatto in casa senza errori: ricetta del più famoso street food greco, accompagnato da pista e tzatziki

Hamburger fatto in casa senza errori: la ricetta
Ricette

Hamburger fatto in casa senza errori: ricetta del panino con la polpetta, dal pane alla cottura della carne, fino alla scelta degli ingredienti

Pulled pork: il maiale sfilacciato e la rivincita dei nerd
Ricette

Come fare il pulled pork senza errori con la ricetta del maiale sfilacciato cotto al barbecue o al forno

Roast beef: 5 errori da non fare
Cucina

Roast beef: 5 errori da non fare quando prepariamo il tipico piatto della cucina anglosassone, buono anche freddo in un panino

Bombette pugliesi: la ricetta perfetta
Ricette

La ricetta perfetta delle bombette pugliesi, gaudente street food della Murgia, in Puglia. Ecco dosi, ingredienti e foto passo passo

Arrosticini: 5 errori da non fare
Ricette

Arrosticini: 5 errori da non fare. Da sbagliare carne a non inframezzarla con pezzi di grasso fino a mangiarli con le posate

Vitello tonnato: la ricetta perfetta
Ricette

La ricetta perfetta del vitello tonnato, piatto della cucina piemontese ideale quando arriva il caldo. Ecco dosi, ingredienti e foto passo passo

Agnello al forno: errori da non fare
Ricette

Agnello al forno: 5 errori da non fare. Da disinteressarsi alla marinatura a non rosolarlo, fino a unire subito le patate

Ossobuco alla milanese con risotto allo zafferano
Ricette

Insaporito dal cremoso midollo, con il tocco finale della gremolada, salsina irrinunciabile, l'ossobuco alla milanese, servito su un letto di risotto allo zafferano, a formare un piatto unico, è prodigioso. Ecco la ricetta con ingredienti, dosi, tempi e foto passo passo