19 Gennaio 2021
Stoccafisso e baccalà: 8 ricette (tradizionali e non) da provare
Le migliori 8 ricette con stoccafisso e baccalà, dalla tradizione vicentina al tortello dello chef, passando per il classico fritto ai piatti spagnoli.
secondi piatti di pesce
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15 Dicembre 2020
Stoccafisso alla ligure con patate
La ricetta dello stoccafisso alla ligure con patate, un secondo piatto di pesce tipico della Liguria, a base di stoccafisso ammollato, con patate, arancia e pinoli
14 Dicembre 2020
Salmone alla piastra con contorno di verdure
La ricetta del salmone alla piastra con contorno di verdure, un secondo piatto leggero e gustoso, con salsa allo yogurt per dressare sia il pesce che le verdure.
9 Dicembre 2020
Baccalà alla vicentina al forno
La ricetta del baccalà alla vicentina al forno, la ricetta della tradizione veneta preparata in modo semplice e più veloce, senza però rinunciare al sapore.
7 Dicembre 2020
Baccalà: 5 modi per cucinarlo
Il baccalà è un ingrediente versatile adatto per primi piatti, secondi, antipasti o piatti unici. Ecco 5 modi per portarlo a tavola in modo diverso, non solo a Natale.
27 Novembre 2020
Polpette di merluzzo al forno
La ricetta delle polpette di merluzzo al forno, croccanti polpette di merluzzo e quinoa, leggerissime e profumate, perfette come piatto unico con un'insalata
22 Novembre 2020
Polpette di tonno e patate
La ricetta delle polpette di tonno e patate, semplici e veloci, croccanti polpette di tonno fuori, morbide e saporite all'interno, perfette come antipasto o secondo
19 Novembre 2020
Spigola all’acqua pazza
La ricetta della spigola all'acqua pazza, un secondo piatto tipicamente campano a base di pesce dove la cottura in un brodo saporito esalta il sapore del pesce.
8 Novembre 2020
Totani ripieni al sugo
La ricetta dei totani ripieni al sugo, un secondo di pesce tipico della cucina italiana, totani farciti con ricotta, pane, alici e parmigiano, per un piatto ricco
16 Ottobre 2020
Salmone al vapore
La ricetta del salmone al vapore, con lemongrass, timo e una salsa a base di panna acida e zest d’arancia, per un secondo piatto leggero ma ricco di gusto
5 Ottobre 2020
Ricetta salmone in crosta di pistacchi e mandorle, un piatto semplice ma raffinato e gustoso
La ricetta del salmone in crosta di pistacchi e mandorle, un secondo piatto di pesce, ricco di vitamine e sali minerali, gustoso e leggero, perfetto per ogni cena
27 Settembre 2020
Ricetta spiedini di pesce al forno, sfiziosi e saporiti, il secondo piatto da provare
La ricetta degli spiedini di pesce al forno, semplici spiedini a base di pesce misto, gamberi, salmone, seppie e verdure per un secondo piatto completo e gustoso
