secondi piatti di pesce

Ceviche di pesce bianco
Ricette

La ricetta del ceviche di pesce bianco un piatto piccante dal lontano Perù

Baccalà fritto
Ricette

La ricetta del baccalà fritto, un secondo piatto a base di pesce, sempre presente nelle giornate di festa in famiglia

Insalata di seppie, la ricetta
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La ricetta dell'insalata di seppie piccante, una colorata insalata invernale di seppie con una salsa dal carattere deciso grazie al tabasco

Filetti di salmone al forno: la ricetta perfetta
Ricette

Come fare i filetti di salmone al forno senza errori, aggiungendo sapore a una ricetta delicata con una saporita panatura

Baccalà in umido: la ricetta perfetta
Ricette

La ricetta perfetta del baccalà in umido, piatto di pesce condito con sugo di pomodoro, origano, olive e capperi

Triglie alla livornese: la ricetta perfetta
Ricette

La ricetta perfetta delle triglie alla livornese, piatto della cucina toscana. Ecco dosi, ingredienti e foto passo passo

Cacciucco alla livornese: la ricetta perfetta della Trattoria Galileo
Ricette

Il Cacciucco alla livornese, la ricetta perfetta della Trattoria Galileo con dosi, ingredienti e foto passo passo

Sarde a beccafico: ricetta autentica
Ricette

Sarde a beccafico: ricetta autentica del piatto siciliano tipico di primavera, preparazione, ingredienti e foto con i migliori ristoranti dove mangiarlo.

Seppie con piselli: la ricetta perfetta
Ricette

La ricetta delle seppie con piselli, quella perfetta: i diversi tipi di piselli e le tante diverse ricette, e ancora dosi, ingredienti e procedimento con foto passo passo.

Orata al forno: 5 errori che facciamo spesso
Cucina

Un grande secondo di mare come l'orata al forno va cucinato e servito in modo impeccabile. Eccovi allora la consueta carrellata di 5 errori da evitare per una preparazione perfetta

Come cucinare il polpo ubriaco: ricetta toscana
Grande Notizia

Cosa fare quando in pescheria si adocchia un polpo piccino ma tanto bello, umido, profumato di mare, insomma, irresistibile? La risposta è, naturalmente, comprarlo e cucinarlo solo per sé. Se per caso siete fra quanti…

Calamari (e totani): 5 errori da non fare
Cucina

Come cucinare calamari e totani senza errori: dal non sapere da che parte pulirli al togliere occhi becco e pelle, dal lavarli con sufficienza allo sbagliare la cottura.