La ricetta del ceviche di pesce bianco un piatto piccante dal lontano Perù
La ricetta del baccalà fritto, un secondo piatto a base di pesce, sempre presente nelle giornate di festa in famiglia
La ricetta dell'insalata di seppie piccante, una colorata insalata invernale di seppie con una salsa dal carattere deciso grazie al tabasco
Come fare i filetti di salmone al forno senza errori, aggiungendo sapore a una ricetta delicata con una saporita panatura
La ricetta perfetta del baccalà in umido, piatto di pesce condito con sugo di pomodoro, origano, olive e capperi
La ricetta perfetta delle triglie alla livornese, piatto della cucina toscana. Ecco dosi, ingredienti e foto passo passo
Il Cacciucco alla livornese, la ricetta perfetta della Trattoria Galileo con dosi, ingredienti e foto passo passo
Sarde a beccafico: ricetta autentica del piatto siciliano tipico di primavera, preparazione, ingredienti e foto con i migliori ristoranti dove mangiarlo.
La ricetta delle seppie con piselli, quella perfetta: i diversi tipi di piselli e le tante diverse ricette, e ancora dosi, ingredienti e procedimento con foto passo passo.
Un grande secondo di mare come l'orata al forno va cucinato e servito in modo impeccabile. Eccovi allora la consueta carrellata di 5 errori da evitare per una preparazione perfetta
Cosa fare quando in pescheria si adocchia un polpo piccino ma tanto bello, umido, profumato di mare, insomma, irresistibile? La risposta è, naturalmente, comprarlo e cucinarlo solo per sé. Se per caso siete fra quanti…
Come cucinare calamari e totani senza errori: dal non sapere da che parte pulirli al togliere occhi becco e pelle, dal lavarli con sufficienza allo sbagliare la cottura.