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Ridateci Votavota, il ristorante temporaneo dell’estate in Sicilia

Votavota è un ristorante temporaneo a Sampieri, frazione di Scicli, aperto sulla spiaggia solo per 150 giorni da due chef siciliani molto promettenti, Peppe Causarano e Antonio Colombo. Ci siamo stati, ecco cosa si mangia e quanto si spende... CONTINUA

FudOff

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Fud Off: Andrea Graziano ha aperto un altro locale a Catania

Non contento del clamoroso successo ottenuto dai locali aperti finora, Sale Art e Fud a Catania, Fud anche a Palermo, Andrea Graziano apre Fud Off nella città etnea. Ecco le prime impressioni... CONTINUA

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L’amore dei quotidiani di New York per i vini della Sicilia

Continua l'interesse dei giornali americani per la Sicilia. Stavolta è il New York Daily News a dedicare una piccola guida alla parte Ovest dell'isola, andando oltre i vini e addentrandosi nelle peculiarità della regione, come i mercati popolari e le saline. ... CONTINUA

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Scaccia, pitone, pizzolo e altre pizze: in Sicilia si mangia diverso

La pizza siciliana si differenzia molto dalla più famosa pizza napoletana o dalla pizza romana, sia nell'impasto che nel condimento, e prende nomi i più diversi: scaccia, pitone, focaccia, pizzolo e altre declinazioni. I condimenti utilizzati sono: pecorino, piacentino, ragusano, caciocavallo, tuma... CONTINUA

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Vini dell’Etna: l’amore del New York Times riempie d’orgoglio i siciliani

Il New York Times, negli ultimi mesi, si dimostra particolarmente affascinato dai vini prodotti alle pendici dell'Etna. I motivi sono molteplici: dalla particolare composizione del terreno, all'esposizione al sole, per finire ai metodi di coltivazione e raccolta biodinamici. ... CONTINUA

ristoranti taormina dove mangiare

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Taormina: dove mangiare e gli errori da evitare

Guida per mangiare e bere bene a Taormina: ristoranti, cocktail, gelati e granite, senza commettere gli errori di spendere troppo.... CONTINUA

Occhi di bue

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Sicilia: 5 piatti sconosciuti che non potete non conoscere

La Sicilia a tavola non è soltanto caponata, pasta alla norma, arancini, cannoli e granita. Ecco 5 piatti sconosciuti che una volta in Sicilia dovete assolutamente conoscere e provare... CONTINUA

Cassatelle di Agira

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Pasqua: perché la supremazia dei dolci siciliani non si discute

L'innegabile supremazia dei dolci siciliani a Pasqua, dalla cassata alle cassatelle di Agira, dai pani dolci con le uova alla pasta di zucchero. Ricette e consigli sulle migliori pasticcerie siciliane... CONTINUA

Za Peppina - S.Agata di Militello - Pasta con le sarde

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Pasta con le sarde: la guida completa approvata da Montalbano

Pasta con le sarde: una guida completa. Ricetta, varianti locali e ristoranti sparsi per la Sicilia dove mangiare il piatto siciliano amato dal commissario Montalbano... CONTINUA

montalbano, una faccenda delicata

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30 piatti che piacciono a Montalbano

Torna Montalbano in tv e il nuovo episodio "Una faccenda delicata" batte il record: 10.822.000 spettatori pari al 39,06% di share. Ecco i 30 piatti più amati dal commissario... CONTINUA

Catania, festa di Sant'Agata

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Festa di Sant’Agata a Catania: processione e street food

Sant'Agata a Catania è la terza festa del mondo: 5 giorni e un milione e mezzo di persone. Oltre alla processione non può mancare lo street food: carne di cavallo, arancini e dolci... CONTINUA

cioccolato di Modica

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Il cioccolato di Modica non è un prodotto di culto, dice il numero 1 del cioccolato di Modica

Il cioccolato di Modica venduto sottocosto da Lidl provoca polemiche. Intervista a due voci con il presidente del Consorzio e un produttore famoso: Antica Dolceria Bonajuto... CONTINUA